L' entartage o attacco di pasticceria è un atto di lancio o più spesso di "schiacciamento" di una torta di crema (o più semplicemente, un piatto di cartone riempito di panna montata o schiuma da barba ) di fronte a un personaggio durante un evento pubblico, per sottolineare, secondo gli autori, l'assurdità delle parole o delle azioni della "vittima".
L'intartage è una condanna pubblica da parte del ridicolo. In generale, l'entarteur cercherà di commettere il suo atto in un contesto in cui la sua portata sarà la più importante. La vittima è solitamente una figura ben nota, con posizioni controverse che l'intrappolamento mira a ridicolizzare.
Il primo intreccio noto si verifica nel film Mabel sul fondo dell'acqua, dove Fatty Arbuckle manda una torta a Mabel Normand .
Ci sono alcuni entarteurs di cui uno dei più famosi è il belga Noël Godin che annovera tra le sue vittime Bernard-Henri Lévy , Bill Gates ( 1998 ), Doc Gynéco , il ministro belga Édouard Poullet , Jean-Luc Godard , Marco Ferreri , Maurice Béjart , Nicolas Sarkozy ( 1997 ), Pascal Sevran , Patrick Bruel , Patrick Poivre d'Arvor .
Di nuovo in Belgio, l'entartage si è trasformato in enfritage , il 22 dicembre 2014, quando i Lilith hanno lanciato patatine fritte - maionese a Charles Michel , Primo Ministro belga , per protestare contro l'austerità e la distruzione di un modello sociale “In nome di una competitività assurda che lascia il benessere della popolazione alle porte dei ministeri. ".
In Canada , gli "entartisti" sono diventati specialisti in entartage, prendendo di mira tutte le figure politiche che gestiscono il paese.
A Lione , dal 2008 il collettivo Al Qaïtarte organizza in modo permanente un'insurrezione di pasticceria contro i "furfanti" persone / politici; A loro dobbiamo in particolare l'ingresso del sindaco di Lione Gérard Collomb , ma anche quello di Daniel Cohn-Bendit o dell'ex primo ministro Jean-Pierre Raffarin .
Questi atti sono variamente apprezzati dalle vittime che possono talvolta citare in giudizio l'autore dell'entartage o reagire più o meno violentemente alla loro aggressione .
Philippe Douste-Blazy ha presentato una denuncia contro Noël Godin a seguito del suo entartage. È stato rilasciato . Il suo avvocato ha spiegato che “era una vecchia tradizione belga rimuovere i fastidiosi, o più esattamente i pomposi sottaceti. "
Jean-Pierre Chevènement ha anche presentato una denuncia contro Noël Godin a seguito del suo entartage. Nel 2002 è stato multato di 800 euro per “violenza volontaria con premeditazione”. La multa è stata aumentata a 2.500 euro in appello nel 2004.
Il tribunale penale di Nancy ha dichiarato nella sentenza del2 settembre 2005entartage come reato di violenza intenzionale. I due funzionari dell'associazione Ermafrodita sono stati condannati alla multa di 250 euro ciascuno, più 600 euro per le spese legali della controparte e il pagamento di 800 euro per danni non patrimoniali e 12,10 euro per le spese di lavanderia a seguito dell'inserimento del presidente del l'Università di Nancy 2.
Bernard-Henri Lévy è stato vittima di dieci entartage in Belgio e Francia .
Durante una visita a Bruxelles, il grande capo di Microsoft , Bill Gates è stato rapito più volte da Noël Godin e dai suoi complici. Tra questi c'era il regista belga Rémy Belvaux , il primo a raggiungere il suo obiettivo.
Il 5 aprile 2011, l'arcivescovo André Léonard è stato più volte entrato all'Università Cattolica di Louvain-la-Neuve , durante un dibattito su " Riconciliare scienza e fede, è davvero ragionevole?" Il primo tentativo riuscito è avvenuto quando l'arcivescovo Leonardo è entrato nell'edificio. Quando, purificato dall'attacco precedente, è entrato in platea, è stato vittima di un triplo attacco, con grida di "Entartons, entartons homophobe ratichon!" " Noël Godin ha riferito di aver fatto male dopo non essere stato presente per non far fallire l'operazione.
Durante un consiglio transpireneo tenutosi a Tolosa il 27 ottobre 2011, il presidente della Comunità Forale della Navarra Yolanda Barcina è stata oggetto di un triplo entartage bilanciato da tre manifestanti in abiti formali per attirare l'attenzione contro la costruzione del treno ad alta velocità attraverso i Pirenei. Gli entarteurs sono stati condannati ciascuno a due anni di prigione e una multa di 900 euro in Spagna, anche se il caso è stato archiviato in Francia. I giudici spagnoli hanno detto che avrebbero potuto "essere molto più duri" .
Il 16 giugno 2006, sul piazzale della stazione di La Rochelle , Ségolène Royal è stata vittima di un entartage di Jonathan Joly, uno studente di lettere di 22 anni all'epoca dei fatti, che è stato immediatamente arrestato. È stato rilasciato dalla polizia dopo 20 ore di custodia .
Con il suo gesto, che ha descritto come simbolico e divertente, Jonathan Joly intendeva denunciare la deriva conservatrice e di sicurezza del discorso, nonché l'importanza data all'immagine del presidente della regione Poitou-Charentes , che stava guidando la sua campagna per le elezioni presidenziali del 2007 . Noël Godin riassumerà il contesto dell'azione come segue: “Ha scelto il momento perfetto, dopo che lei si è espressa male proponendo di supervisionare militarmente i giovani delinquenti, pura follia. "
Ségolène Royal ha detto di essere preoccupata per la sua sicurezza secondo Le Parisien e ha detto: “In qualsiasi paese democratico , mi sarebbe stata garantita una protezione ravvicinata. Ho preso una torta, poteva essere molto più grave… Questo atto va punito come ogni aggressione ” . Ha subito sporto denuncia contro il giovane per "violenza volontaria con arma per destinazione" (punibile con 3 anni di carcere ), chiedendogli delle scuse che non otterrà. Ha anche chiesto alle agenzie di stampa di non rilasciare fotografie dell'incidente. Alla denuncia si è unito il sindaco socialista di La Rochelle, Maxime Bono , colpito dagli schizzi.
Ségolène Royal ha spiegato che la sua denuncia aveva uno "scopo educativo" e ha offerto al suo entarteur un lavoro stagionale retribuito per l'estate presso il Consiglio regionale di Poitou-Charentes, in modo "che si rende conto dell'importante lavoro svolto da funzionari eletti. E servizi pubblici, funzionari eletti che non potevano accettare senza reagire di essere stati coinvolti nell'esercizio della loro funzione " , al quale Jonathan Joly ha risposto: " Non ho davvero una lezione da ricevere. Mi invita a vedere il lavoro svolto nei servizi pubblici ma io lavoro nell'animazione presso il municipio di La Rochelle! "
Il 27 luglio 2006Jonathan Joly è stato condannato dal tribunale penale di La Rochelle a 150 euro di multa con differimento , senza registrazione nel casellario giudiziario .
La torta di crema viene deviata dal suo uso alimentare per scopi burleschi , con l'obiettivo di schiacciarla di sorpresa sul volto della "vittima". Questo bavaglio è stato usato molto presto nello slapstick . Molto popolare, il suo utilizzo è simile a quello dell'irrigazione o della spruzzatura di vernice.
Viene identificato per essere stato utilizzato per la prima volta nel 1909 nel film muto Mr. Flip , con Ben Turpin . Il regista Mack Sennett lo usa in molti dei suoi cortometraggi, come Mabel Deep in the Water nel 1913 . Il film del 1927 La battaglia del secolo con Laurel e Hardy , diretto da Clyde Bruckman , conteneva una gigantesca battaglia di torte alla crema che era diventata famosa. La scena finale del film Docteur Stranamore ( 1964 ) doveva essere una battaglia di torte alla crema tra i vari protagonisti della sala della guerra. La scena è stata girata ma scartata all'ultimo momento del taglio finale del regista Stanley Kubrick .