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Diverse specie dei generi:I crisantemi sono piante annuali o perenni appartenenti a diversi generi della famiglia delle Asteraceae , alcune specie vengono coltivate come piante ornamentali. Il termine "crisantemo" è una parola maschile che etimologicamente significa "fiore d'oro".
I crisantemi più conosciuti sono i crisantemi autunnali , o crisantemi dei fioristi (pomponnettes), dediti alla fioritura delle tombe , per il giorno dei morti . Dalla metà del XIX ° secolo, appaiono sulle tombe dei crisantemi morti in sostituzione delle candele di fiamma. Ma questa tradizione era particolarmente diffusa in Francia come in Belgio durante l' armistizio del 1918 . Clemenceau nel primo anniversario di questo armistizio, l'11 novembre 1919, avrebbe invitato i francesi a fiorire le tombe dei soldati caduti.
I crisantemi autunnali sono stati scelti per fiorire le tombe dei soldati perché fioriscono alla fine dell'anno e possono resistere al gelo moderato. Nel tempo, l'arrivo dei crisantemi nei cimiteri slitta dall'11 novembre alla festa dei morti , il 2 novembre. Nel 2010, a cavallo tra ottobre e novembre, in Francia sono stati acquistati circa 21,3 milioni di vasetti.
Il crisantemo giallo è un simbolo di longevità e immortalità in Oriente e nell'Estremo Oriente , ma l'associazione del crisantemo con la morte non è universale. In Europa si trova, oltre che in Francia, Italia, Spagna, Polonia, Ungheria e Croazia. In Asia orientale , i crisantemi bianchi sono associati al dolore e alla morte. Negli Stati Uniti il fiore è considerato positivo (tranne a New Orleans ). In Australia, i crisantemi vengono regalati alle madri durante la festa della mamma.
Il termine "crisantemo" utilizzato da solo o accompagnato da un qualificatore varietale (Chrysanthemum Alba Plena) designa un elemento di un grande complesso di ibridi appartenenti al genere Chrysanthemum come accettato da GRIN (2011) (ed essendo stato anche chiamato Dendranthema ), ovvero i fioristi 'crisantemi. Ma può anche avere un valore generico ed essere usato con un qualificatore (come " crisantemo di grano ") e in questo caso riferirsi a specie che una volta o l'altra sono state classificate dai botanici in Chrysanthemum e che altrimenti non avevano un vernacolo più antico designazione, diventando comunemente noto per un appellativo in francese per farsi sentire.
Così, la pianta mediterranea attualmente chiamata ufficialmente dai botanici Glebionis coronaria , che non aveva uso medicinale in Europa (a differenza dell'Asia) e quindi non ricevette un nome comune comune in francese, fu chiamata per la prima volta Chrysanthemum coronarium da Linneo . I botanici dilettanti o professionisti lo chiamavano quindi comunemente "crisantemo coronato" e questa consueta designazione continuò a persistere anche dopo che la revisione del genere Chrysanthemum lo aveva passato ai Glebionis .
Con contro dal greco antico e latino, diverse piante medicinali hanno ricevuto la qualificazione generica di " camomilla " (dal greco antico χαμαίμηλον ( Dioscoride , 3, 137) e il latino chamaemelon e latino medievale Camomilla IX E - X ° secolo). Per questo Feverfew fa riferimento alla pianta attualmente denominata Tanacetum parthenium sebbene abbia ricevuto il nome Chrysanthemum parthenium prima da Linneo e poi da un botanico tedesco di nome Bernhardi , ma senza che nessuno se ne sia mai sentito il bisogno. qualsiasi qualificatore.
Allo stesso modo la " Margherita " , il cui nome francese apparve alla fine del XII ° - inizio XIII ° secolo prendendo in prestito il classico latino margarita "perla" (dal greco μαργαρίτης ), ricevette il nome botanico di Chrysanthemum leucanthemum da Linneo nel 1753, poi Leucanthemum vulgare da Lamarck nel 1779, senza che il suo nome volgare sia cambiato.
Esempi della traccia lasciata nel linguaggio comune di variazioni dei nomi botanici nel tempo:
Nel linguaggio dei fiori , il crisantemo simboleggia l'amore finito.
Il crisantemo (菊花, ) è un simbolo di longevità in Cina, vi viene consumato come infuso (菊花 茶, ) per le sue proprietà medicinali. Tra le varietà più note, la varietà gongju (贡菊) dei Monti Huang , cresce allo stato selvatico nel territorio del comune di Huangshan , nella provincia di Anhui o più in generale in una regione denominata dal 1120 e durante il Ming e Le dinastie Qing Huizhou (regione) (zh) 徽州, hanno la particolarità di contenere una grande quantità di selenio organico (硒) (molecola comprendente selenio su una base di carbonio). Se il selenio è tossico allo stato puro in dosi elevate, diventa utile nella lotta contro il cancro, migliorando la longevità in questa forma. Vedi anche Metabolismo del selenio . Le altre varietà più famose in Cina sono l'hangju (杭菊) o l'hangbaiju (杭白菊), della regione di Hangzhou nella provincia di Zhejiang , così come il chuju (滁 菊) di Chuzhou e il boju (亳from) di Bozhou , entrambi coltivati in provincia dell'Anhui.
Questo fiore è associato al potere imperiale in Giappone.