Regno | Animalia |
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Ramo | Artropodi |
Sotto-emb. | crostacei |
Classe | Malacostraca |
sottoclasse | Eumalacostraca |
Super ordine | Eucarida |
Ordine | Decapoda |
Sotto-ordine | pleociemi |
Il Brachyura (dal greco βραχύς / brachys , "corto" e οὐρά / οura , "coda") è un infraordine dell'ordine dei crostacei decapodi (cinque paia di zampe, la prima delle quali modificata per formare un paio di tenaglie ) con una conchiglia piuttosto piatta e un addome corto e largo posto sotto il torace . Distinguiamo Brachyura, veri e propri granchi , Anomura , che comprendono diversi altri crostacei detti anche granchi .
Il termine granchio è usato come un generico nome volgare per riferirsi a queste specie, tuttavia questo termine è usato anche per citarne diverse specie del Paguroidea superfamiglia del sottordine Anomura causa della loro forma simile come paguri. Il porcellanidae , il re granchio o il granchio cocco
Se diverse specie hanno nomi vernacolari specifici che non usano il termine come granchio granchio ragno , granchio , granchio il termine si trova nel nome di molte specie come granchio blu , granchio violinista o freccia di granchio .
La carcinologia , lo studio dei crostacei, è una parola che deriva dalla famiglia Cancridae .
Ad oggi sono state descritte più di 6.800 specie attuali e quasi 1.800 fossili (De Grave & al., 2009), distribuite in tutto il pianeta. In Francia sono state identificate 4.000 specie di crostacei, tra cui 400 crostacei decapodi e circa 100 granchi. I granchi colonizzano un'ampia varietà di ambienti: acquatici ovviamente ma anche continentali, alcune specie compiono quasi tutto il loro ciclo fuori dall'acqua. È soprattutto ai tropici che si trovano granchi di mare, granchi d'acqua dolce (850 specie, molte delle quali hanno un adattamento a una vita semi-terrestre, alcune specie delle famiglie dei Potamonautidi o Sesarmidae che vivono nella chioma). ) e granchi di terra .
La comparsa dei granchi risale all'Era Secondaria , il più antico fossile di granchio conosciuto risalente al Giurassico medio, circa 170 Ma fa .
Uno studio è stato condotto da Wang et al (2019) [2] riguardante l'evoluzione adattativa a livello dei geni che codificano per le proteine mitocondriali nelle specie Brachyura. I risultati di questo studio dimostrano che una serie di eventi di selezione positiva si è verificata specificamente sulle proteine mitocondriali (PCG) e sui lignaggi ancestrali e interni di Bythograeidae . Ciò suggerisce che l'evoluzione adattativa di questi geni fosse necessaria affinché i granchi Bythograeidae si adattassero all'ambiente delle bocche idrotermali .
Il corpo dei brachiuri presenta le caratteristiche principali dell'anatomia dei decapodi .
Il loro corpo segmentato , ricoperto da un esoscheletro di carbonato di calcio più o meno duro , presenta tipicamente un cefalotorace molto grande e depresso che ospita tutti gli organi, tale fusione della testa e del torace risulta dal processo di carcinizzazione , detta anche brachiurizzazione (evoluzione morfologica verso un forma di granchio). Il cefalotorace è formato dal capo ( lobo preorale + 4 segmenti) e dal pereion (dal greco πέράίόω , “viene trasportato oltre, per attraversare”) (8 segmenti), il tutto è avvolto in un guscio continuo formato dalla pleura di l'ultimo segmento cefalico e i tergiti del perione. Il pleone (dal greco πλέω , "navigare, navigare" per via dell'idea di spostamento) corrispondente all'addome (7 segmenti) è ridotto e ripiegato sotto la faccia infoposteriore del cefalotorace dove è alloggiato in un depressione: questo lembo nella maggior parte dei maschi è attaccato da un sistema di bottoni automatici con due uncini che "premono" su due fossette, proteggendo così la sua prima coppia di pleopodi copulatori. I primi 3 segmenti del perione si sono fusi con la testa; le loro appendici sono la mandibola oi maxillipedi associati agli apparati boccali ( mandibole , mascelle , mascelle ). Le appendici degli ultimi 5 segmenti del perione sono i pereiopodi. La prima coppia di questi pereiopodi corrisponde ai chelipedi (pinze), generalmente molto sviluppati. La pinza comprende un mobile dactyl , articolato sulla propodus composto dal manus e il Polex (chiamato colloquialmente palma, il propodus e dattilo forma la "mano"). Gli altri pereiopodi sono locomotori. Le appendici degli artropodi sono, in linea di principio, biramose formate da un endopodite ventrale più potente e da un esopodite dorsale più delicato, spesso frondoso e con funzione respiratoria. Questi due rami sono portati da un segmento basilare, il protopodite che nei crostacei, si divide in précoxopodite , coxopodite e basipodite (con exo ed endopodite). Nei brachiurani , gli esopoditi dei pereiopodi sono branchiali e ricoverati nelle cavità branchiali situate nelle porzioni del cefalotorace.
La loro testa ha due occhi composti mobili che possono alloggiare in una tacca orbitale nel carapace. Sono generalmente all'estremità dei peduncoli oculari (fusti conici più o meno affusolati, articolati al cefalo, spesso retrattili), che conferisce loro un ampio campo visivo (360° nei granchi fantasma ).
Lo stomaco , spesso suddiviso in due parti chiamate stomaco cardiaco e stomaco pilorico , è prolungato dall'intestino medio e accompagnato da un grosso epatopancreas , ghiandola che sintetizza i principali enzimi digestivi. Lo stomaco cardiaco ha un apparato masticatorio ( mulino gastrico ) costituito da parti chitinose ispessite molto mobili.
Il loro carapace può essere rivestito di spine dorsali e laterali (ad esempio sopraorbitale o epistomale), spinule, tubercoli, creste e chiglie che sono elementi diagnostici .
La specie più piccola descritta fino ad oggi è la moorei Nannotheres (coda 1,5 mm ) della famiglia Pinnotheridae , la più grande è la granceola gigante del Giappone che può raggiungere fino a 3,5 m di apertura alare, zampe estese, di cui 37 cm per il corpo, e un peso di circa 20 kg , che lo rende il più grande artropode vivente.
La maggior parte delle specie di brachiura sono predatori e/o spazzini. In questo crostaceo opportunista sono presenti anche specie erbivore, onnivore e detritivore (filtri di plancton, alghe sulle rocce, ecc.). Nei macrofagi, il cibo viene rimosso con l'ausilio del quale i chelipedi trasferiscono a 3 e paio di maxillipedi; i maxillipedi spingono ulteriormente il cibo verso le mandibole e le mascelle che lo sminuzzano prima dell'ingestione. Nei microfagi, il cibo viene prelevato per filtrazione. Ciò può essere assicurato dai pettini di setola posti a livello di alcune appendici, ad esempio a livello dei maxillipedi nel caso dei Pinnotheridae. Le particelle filtrate vengono quindi restituite alla bocca. La filtrazione è attiva (apparato boccale), per il battito di una delle sue appendici ( scafognatite ), o passiva, utilizzando una corrente d'acqua naturale o generata dall'ospite se il granchio è simbiotico. A seconda del comportamento alimentare dei granchi, i chelipedi possono avere morfologie variabili. Pertanto, i granchi che si nutrono di alghe incrostanti sono dotati di artigli a forma di cucchiaio per raschiare e raccogliere il cibo. I granchi carnivori/ spazzini , come il Cancer pagurus (Linnaeus, 1758), che si nutre di conchiglie, hanno chele a fauci smussate, che ricordano la faccia stridente dei molari, adatte a frantumare le conchiglie. Altri hanno pinze dalla mascella affilata, lama, che consente il taglio della carne.
Vengono elencati i casi di cannibalismo : alcuni maschi mangiano la femmina tenera che ha appena fatto la muta (questa muta è all'origine dell'emissione di un feromone che innesca l'accoppiamento), il granchio violinista Uca tangeri (en) mangia i suoi figli quando non riesce a trovare più risorse sulla terra.
I granchi hanno molti predatori : cernie, pesci leone, murene, polpi, coccodrilli, uccelli, procioni, iguane, ocelot, scimmie.
Circa 100 specie di Xanthidae ingeriscono Dinoflagellati quando si nutrono, rendendoli velenosi.
La maggior parte dei brachiuri sono gonocorici, solo poche specie rare sono ermafroditi.
L'accoppiamento è preceduto da una passeggiata nuziale, il maschio porta la femmina tra le zampe anteriori in attesa che quest'ultima muti e sia fertile.
In molte specie di granchi, la fecondazione interna è possibile solo dopo la muta della femmina. Durante l'accoppiamento ventre-ventre, il maschio introduce i suoi due stiletti copulatori (corrispondenti a due gambe addominali trasformate) nelle aperture genitali della femmina e vi inietta i suoi spermatofori contenenti gli spermatozoi. Le uova fecondate vengono deposte ( deposizione delle uova ) ma rimangono attaccate ai pleopodi della femmina che si dice sia “ovigera” (che significa “portatrice di uova) o “granulata”. L'addome viene quindi “staccato” dal cefalotorace e fornisce un spazio protettivo per la deposizione delle uova.
Le uova vengono incubate per un tempo che varia a seconda della specie (generalmente diversi mesi), quindi si schiudono allo stadio di protozoo o zoe (biologia) ; esiste un numero variabile di stadi zoe a seconda della specie. Dopo l'ultimo stadio zoe, il granchio passa attraverso un ultimo stadio larvale, anch'esso pelagico , la megalope ; la sua morfologia è intermedia tra la forma zoe e la forma granchio. Dopo qualche tempo, i migra larva al substrato dove esplica la sua ultima muta larvale leader fase 1 st granchio. La durata della vita larvale è molto variabile; ad esempio è di 65 ± 11 giorni in media nei granchi Cancridae e 29 ± 16 per gli Ocypodidae. Tuttavia, ci sono tempi di sviluppo larvale molto più lunghi, 4 - 12 mesi in Cancer magister , o molto più brevi come in Tunicotheres moseri dove lo sviluppo dura solo tra 3 e 7 giorni. Infine, è raro lo sviluppo diretto, in cui l'individuo che emerge dall'uovo somiglia ad un adulto in miniatura. Questo caso si riscontra, ad esempio, nei granchi della famiglia Xanthidae : Pilumnus lumpinus , P. novaezelandiae , P. vestitus .
Un granchio "morbido" (il granchio in muta è un piatto che l'uomo considera molto raffinato) è un granchio che muta e divora il proprio guscio, divenuto troppo piccolo, il che non solo lo rende vulnerabile, ma gli toglie ogni possibilità di difesa. Durante i pochi giorni necessari affinché il suo nuovo guscio si indurisca, si rifugia ai margini delle acque di media marea e si nasconde sotto rocce, alghe, limi o addirittura ritorna alla sua esuvia . Dopo la muta, gli capita di mangiare la sua esuvia per ripristinare le sue riserve di calcio.
I Brachyura sono un infraordine di decapodi , creato da Carl von Linné nel 1758 . Questo termine è stato creato dalle radici greche brachy che significa corto e ura che significa coda, alludendo al loro addome ridotto. Questo li distingue dagli altri sottordini di Pleocyemata . Sono più di 3.500 le specie viventi che si dividono in tre gruppi: le famiglie con la conchiglia più larga che lunga ( panelli , striglia ), quelle con la conchiglia quadrangolare ( Grapsidae , Ocypodidae ) e quelle con la conchiglia triangolare ( ragno granchi ).
Secondo il registro mondiale delle specie marine (16 febbraio 2016) :
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Classificazione secondo Ng, Guinot e Davie, 2008:
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Classificazione secondo De Grave & al., 2009:
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Secondo il registro mondiale delle specie marine (16 febbraio 2016) :
Gandalfus yunohana ( Bythograeidae )
Matuta vincitore ( Matutidae )
Atelecyclus rotundatus ( Atelecyclidae )
Daira perlata ( Dairidae )
Dorippe sinica ( Dorippidi )
Eriphia sebana ( Eriphiidae )
Ipotalassia armata ( Hypothalassiidae )
Menippe mercenaria ( Menipidae )
Ozius truncatus ( Oziidae )
Platyxanthus crenulatus ( Platyxanthidae )
Parathelphusa convexa ( Gecarcinucidae )
Eucrate crenata ( Euryplacidae )
Goneplax rhomboides ( Goneplacidae )
Beuroisia major ( Mathildellidae )
Leucosia anatum ( Leucosiidae )
Limnopilos naiyanetri ( Hymenosomatidae )
Pyromaia cuspidata ( Inachoididae )
Maja squinado ( Majidae )
Hyas coarctatus ( Oregoniidae )
Parthenope sinensis ( Parthenopidae )
Pilumnus hirtellus ( Pilumnidae )
Geryon longipes ( Geryonidae )
Pirimela denticulata ( Pirimelidae )
Potamonauti sidneyi ( Potamonautidi )
Pilumnoides rubus ( Pilumnoididae )
Trapezia flavopunctata ( Trapeziidae )
Goyazana Rotundicauda ( Trichodactylidae )
Lophopanopeus bellus ( Panopeidae )
Etisus splendido ( Xanthidae )
Euchirograpsus americanus ( Plagusiidae )
Hemigrapsus nudus ( Varunidae )
Xenograpsus testudinatus ( Xenograpsidae )
Scopimera globosa ( Dotillidae )
Macrophthalmus japonicus ( Macrophthalmidae )
Uca leptodactyla ( Ocypodidae )
Cymonomus granulatus ( Cymonomidae )
Pseudodromia latens ( Dromiidae )
Hirsutodynomene spinosa ( Dynomenidae )
Dicranodromia Mahyeuxi ( Homolodromiidae )
Eplumula phalangium ( Latreilliidae )
Ranina ranina ( Raninidae )
Vendita di granchi blu
Callinectes sapidus ( granchi blu nel mercato del Pireo )
Macrocheira kaempferi , granseole giganti all'acquario di Kaiyukan
Granchio fantasma delle Seychelles
Carcinus maenas , Granchio verde
Liocarcinus depuratore , Curry gambe blu
Liocarcinus holsatus , Granchio nuotatore
Liocarcinus marmoreus , Portune marmorizzato
Liocarcinus pusillus , piccolo Portune
Liocarcinus vernalis , Curry liscio
Necora puber
Ocypode quadrata , Granchio fantasma dell'Atlantico
Portumnus latipes , Curry elegante
Granchio Rosso Hawaiano
accoppiamento pancia a pancia
Carcinus maenas , Granchio verde
Granchio di spugna che divora un riccio di mare
granchio di Wellington