Callinectes sapidus
Callinectes sapidus Granchio blu femmina. Callinectes sapidusCallinectes sapidus (o granchio blu ) è una specie di granchio della famiglia Portunidae .
Questa specie abita l' Oceano Atlantico occidentale . È stato introdotto nell'Atlantico orientale, nel Mediterraneo settentrionale e orientale e in Giappone .
Nel Mediterraneo occidentale è segnalato dal 2017 sulle coste dell'Aude e dei Pirenei Orientali in Francia e nel Delta dell'Ebro in Spagna , dove è considerato invasivo.
Questo granchio può essere confuso con altre specie di Callinectes come C. bocourti , C. maracaiboensis , C. rathbunae , C. ornatus e C. danae .
Questo granchio atlantico può raggiungere una massa di 500 grammi.
Il granchio azzurro è oggetto di pesca artigianale sulla costa atlantica africana, in particolare a livello dei paesi della zona equatoriale: Costa d'Avorio , Ghana , Gabon , Camerun . Questo granchio prolifera facilmente lì ed è una buona fonte di proteine. Oggi, troviamo questa specie nel Mediterraneo, in particolare sul Adriatico costa di Albania e nel Golfo di Gabes in Tunisia, dove la pesca è nella sua infanzia.
Volume della sua pesca: circa 106.000 tonnellate all'anno. Acquacoltura: è apparsa una decina di anni fa e ne produce 500 tonnellate all'anno.
Il granchio blu a volte viene mangiato come un granchio in muta .
Questo granchio appare su un numero di Cuba del 1969 (valore nominale: 4 c.).