sterco essiccato

Lo sterco essiccato è il nome dato allo sterco animale essiccato e utilizzato come combustibile. Questo termine generico corrisponde ad un uso largamente diffuso in tutto il mondo, sia che riguardi il riutilizzo dei soli escrementi che del letame animale. A volte è chiamato "legno di vacca" .

Lo sterco essiccato viene utilizzato da solo e crudo, oppure modellato e addizionato con scarti del raccolto o paglia; si parla poi di bousats . Il termine kiziak si ritrova anche , nel contesto dell'Europa orientale, del Caucaso e dell'Asia centrale.

Storia

L'uso di sterco animale ed escrementi come fonte di energia è vecchio. Troviamo tracce di questo uso in epoca preistorica, ad esempio nell'antico Egitto, Persia o Guinea Equatoriale tra le Zanne . Troviamo anche menzione di questo uso nella Bibbia , sia che si tratti di sterco animale o di feci umane.

Le istruzioni per l'uso sono cambiate poco da allora e questa fonte di energia è ancora utilizzata quasi ovunque nel mondo, dove l'acquisto di altre forme di carburante è meno economico.

Più recentemente e in modo analogo è stato studiato l'uso delle feci come fonte di energia. Ciò può comportare l'uso della digestione anaerobica di letame o feci umane provenienti dalla raccolta delle acque reflue, ad esempio, o l'uso di materiali raccolti in servizi igienici a secco .

Questi includono tra questi processi il biogas , il WC inceneritore  (in) o il modulo Omni Processor  (in) , la promozione è fatta dalla Bill & Melinda Gates Foundation nel loro programma "  Reinvent the Toilet Challenge  " .

Nel 2015, un rapporto dell'Istituto per l'acqua, l'ambiente e la salute dell'Università delle Nazioni Unite stimava che lo sfruttamento del biogas dal trattamento delle feci rappresenterebbe l'equivalente di 8,7 miliardi di euro di gas naturale e alimenterebbe 138 milioni di case nel mondo; ciò rappresenta da 185 a 345  milioni di euro e consentirebbe 18 milioni di famiglie nel solo subcontinente indiano, dove la risorsa sarebbe la più preziosa. I residui di fermentazione potrebbero essere usati come sostituto del carbone.

Caratteristiche e prestazioni

Lo sterco essiccato viene utilizzato il più asciutto possibile, rendendo più facile e completo la combustione. Generalmente, lo sterco essiccato viene utilizzato quando il suo livello di umidità scende al di sotto del 30%.

L'uso di sterco essiccato presenta vantaggi e svantaggi. Per quanto riguarda i vantaggi, ricordiamo:

Per quanto riguarda gli inconvenienti, se il costo ambientale complessivo dello sterco essiccato è piuttosto interessante, va comunque rilevato che la sua combustione, per la modesta “raffinazione” di questo combustibile, contribuisce localmente all'aumento dell'inquinamento atmosferico .

In un esperimento effettuato in Egitto, un fuoco di letame essiccato è riuscito a produrre «una temperatura massima di 640  °C in 12 minuti, la temperatura scendendo a 240  °C dopo 25 minuti e poi a 100  °C dopo 45 minuti. Queste temperature sono state raggiunte senza che il fuoco venisse ricaricato o alimentato” .

Lavori

Africa

In Sud Africa , lo sterco essiccato viene utilizzato per la preparazione dei potjiekos .

In Egitto , lo sterco di vacca, bufalo o cammello viene mescolato con paglia e altri scarti del raccolto quando si produce "gella" o "jilla" ( "  الجِلَة  " ). Questo nome moderno corrisponde al "khoroshtof" del Medioevo. Durante gli anni '80, le bricchette di sterco mescolate ai rifiuti della raccolta costituivano la fonte del 76,4  % dell'energia consumata nelle aree rurali egiziane.

In Lesotho , viene utilizzato “Lisu” .

Americhe

i Pueblo Amerindi usavano sterco essiccato come combustibile . Quando arrivarono nelle Grandi Pianure , i primi coloni europei usarono il letame di bufalo essiccato come combustibile, chiamato "  buffalo chips  " . In Perù , la MN Yavari , una cannoniera sul lago Titicaca costruita dalla Thames Iron Works a Londra nel 1861-1862, la cui caldaia Watt ha funzionato con sterco di lama fino al 1914.

Asia

In Bangladesh , lo sterco di vacca essiccato viene chiamato ghunte in bengalese. In Cina i nomi e gli usi variano a seconda che ci si trovi tra i Mongoli (si parla di argal ), i Tungus , i Tibetani , gli Hani ,  ecc.

In India , l'uso può variare in base alla regione, che si tratti di bufalo d'acqua o sterco di vacca; in alcune zone è sacro bruciare sterco di vacca essiccato. Lo sterco di vacca è chiamato in hindi gomaya , komaya o upla .

In Iran , lo sterco essiccato è stato utilizzato fin dalla preistoria .

In Kazakistan , il kiziak (o kizyak ) è usato nelle pianure della steppa e in Asia centrale, è fatto di sterco raccolto dalla steppa, inumidito per essere mescolato con paglia e poi lasciato asciugare in forma discoidale.

In Kirghizistan , lo sterco essiccato viene utilizzato in forni appositamente progettati.

Lo sterco essiccato viene utilizzato anche in Nepal e Pakistan .

Europa

La Maison du marais poitevin di Coulon , in Francia , espone e mostra l'antico uso del riscaldamento con sterco essiccato, le torte così formate vengono chiamate “bousettes” . In Gran Bretagna , il "  glaoued  " o bousat è stato utilizzato fino agli inizi del XX °  secolo e anche nel 1950.


In Islanda , l'uso di sterco essiccato per la conservazione della carne mediante affumicatura è attestato in epoca vichinga.

Galleria fotografica

Note e riferimenti

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Appendici

Bibliografia

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