denominazione | Lavandaia, lavandaia, lavandaia, lavandaia... |
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Settore | le più modeste professioni di servizio |
Diplomi richiesti | per accompagnamento, spesso molto giovane, e per imitazione del loro parente |
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Una lavandaia si riferisce a qualsiasi donna che lavava i panni principalmente con cenere e acqua calda, poi a mano o con una pagaia, in un ruscello o in un lavatoio . Una lavandaia può quindi rappresentare una casalinga attiva, casalinga o impiegata nel servizio di pulizia di ogni tipo di lavanderia, nonché una donna che esercita tale professione , unanimemente riconosciuta per la sua durezza, a tempo pieno o parziale. Lavandière è un termine provenzale e mediterraneo, ed era più ampiamente usato per riferirsi a qualsiasi donna che lavava i panni in lavanderia grazie alla canzone Les Lavandières du Portugal alla fine degli anni '50.
Non va confuso con il lavandaio , un semplice lavoratore che poteva essere assunto da una lavandaia o da una ditta di lavaggi all'ingrosso, oppure fare una professione autonoma. La sua funzione consisteva nel lavare la biancheria grossolana o poco delicata dei clienti, il più delle volte gli strofinacci, le grandi lenzuola, gli abiti e gli indumenti comuni. Un appellativo vicino era la lavanderia quando l'operaio lavorava nella lavanderia e non all'aperto o sotto il tetto della lavanderia. Nel sud della Francia, in Linguadoca e Provenza, la bugadière è essenzialmente la lavandaia o la lavandaia imprenditrice addetta al bucato o al vapore, per conto di una casa borghese o di clienti occasionali.
La lavandaia , altra operaia in qualità di dipendente o per proprio conto, si occupava del bucato fine, sia abiti domenicali, sia abiti raffinati o abiti o capi di pizzo . Le lavandaie hanno lavorato di concerto con un mangano , perché era necessario per rimodellare meticolosamente, piega, anche amido, irrigidire questi vestiti così delicato e così fine della realizzazione di un tempo, che solo haute couture ha conservato per noi.. Nel mondo contadino c'erano due grandi vapori , grandi bugade o grandi lavande collettive all'anno, in primavera e in autunno.
Prima della prima operazione di ammollo, essenziale e preliminare è la cernita, tra panni fini e grossolani, tra le parti sporche e molto sporche. I lini fini, soggetti a un controllo delle macchie ancora più meticoloso, verranno talvolta prelavati, lavati e riscaldati, rilavati separatamente, a seconda della stima della loro resistenza alle aggressioni dei comuni lavaggi. Le parti sporche o colorate possono essere trattate con tecniche specifiche, mediante saponature meticolose o l'aggiunta di alcune sostanze facilmente saponificabili, o anche smacchiatori selettivi.
Immergere grandi lenzuola di lino o vestiti robusti in acqua è il primo passo. A volte, la lavandaia porta il bucato, da lei preimpregnato alla lavanderia , su un bardo o su una carriola , se è dotato di un annesso locale caldaia a legna. Allo stesso modo, alcuni lavori di rifinitura del lavaggio potrebbero essere fatti alla fontana, di cui preferisce la qualità dell'acqua. Infine, alcune case importanti hanno il godimento di una fontana o acqua corrente al coperto del XIX ° secolo, e le attrezzature pesanti e fissati di conseguenza, ad esempio l'IVA di nebbia a volte ha detto Bugadière , bollitore acqua calda sanitaria per raggiungere lavanderia senza dipendere da luoghi pubblici.
La seconda operazione è il caricamento del tino: si ammassano le diverse lenzuola, a cominciare dal bucato fine, preventivamente accettato nel tino comune. La lavandaia o la lavandaia controlla manualmente la pressione di carico dei tessuti bagnati. Gli ultimi lini, posti in alto, sono tessuti resistenti, spesso a base di lino. Il tutto è ricoperto da una grande tela, detta posacenere o carretto, sulla quale è steso uno strato di cenere fredda.
La terza operazione, anticamente chiamata appunto vaporizzazione , consiste nel versare acqua bollente sulla cenere. Questi rilasciano i loro alcali , bibite e/o potassa, solubili in acqua calda che scenderanno e percolano lentamente sul fondo della vasca. Notare il gradiente termico lungo la tinozza, per nulla ignorato dalla lavandaia, che controlla con il tatto o con l'occhio l'avanzamento del proprio bucato, che deve essere abbastanza caldo anche nel punto più basso. È necessario attendere che il detersivo fuoriesca attraverso un foro nella parte inferiore della vasca. L'operatore recupera questa acqua di percolazione , ovvero il primo detersivo più o meno caldo, la riscalda sulla caldaia, quindi la versa nuovamente. attende ancora la fine di questa seconda percolazione o lavaggio.
La quarta operazione consiste nel lavare la biancheria rimosso l'IVA, l'acqua corrente e pulire la fontana o singolo flusso, fiume o meglio lavare con acqua fornita dalla comunità in esecuzione e spesso coperto il XIX ° secolo. Con una spazzola , la lavandaia strofina la biancheria sul suo asse da bucato , un lungo supporto di legno piatto provvisto di scanalature. Lo colpisce con la sua pagaia . Si tratta di movimentare ed utilizzare la più piccola parte di saponi , sciogliendo grassi e polveri, prodotti in situ della saponificazione che ha appena effettuato con successo durante la fase precedente. Così il lino greggio, attraverso ripetuti lavaggi, diventa bianco.
Anticamente spesso protetta e accovacciata in una cassetta rivestita di paglia, dette anche "ginocchiere" o sul bordo inclinato del lavatoio o su una pietra piatta, afferra la biancheria posta al suo fianco nella tinozza e la immerge. fiume, in primavera o nella fontana sottostante, le più modeste lavandaie contadine con le ginocchia protette da coperte a terra nel laghetto lontano dopo un trasporto a volte lungo. Durante la Belle Époque , le lavandaie o le casalinghe più fortunate avevano la possibilità di aggiungere scaglie di sapone o strofinare eccessivamente con sapone di Marsiglia grande .
La fase descritta comprende un breve risciacquo e un controllo della pulizia o del candore. Getta il panno nell'acqua, lo risciacqua, lo esamina, poi lo strofina nuovamente con tamponi bagnati contenenti cenere, lo risciacqua e lo attorciglia, piegandolo più volte. Usano anche altre tecniche di lavaggio, che prevedono l'uso di vasche e bucato.
La quinta operazione è la filatura della biancheria, in particolare ritorcendola (lenzuolo o lino grezzo) o comprimendola in vari modi. A volte lo battono con una frusta di legno per strizzarlo il più possibile.
Infine, mettono il bucato strizzato, ma ancora umido, in un cesto o in una carriola per portarlo nell'area di asciugatura.
L'essiccazione è il sesto passaggio, richiede spazi adeguati. La settima fase è la piegatura e la disposizione o la posa nei cesti o nei fasci per consegnarlo.
Le lavandaie hanno diverse carriole per il trasporto e la raccolta di biancheria pesante bagnata. Possono usare bardi con due portatori oppure portare la biancheria asciutta in fasci e ceste di vimini, e riportarla con più difficoltà una volta strizzata. Talvolta deve portare la sua legna da ardere o i suoi fasci, o ancor più raramente la sua carbonella se il lavatoio collettivo ne è sprovvisto o non la fornisce gratuitamente oa pagamento. I suoi utensili di base sono, oltre al mobile portabiancheria e ad altre vaschette mobili di dimensioni inferiori a seconda della grandezza della biancheria da fare, gamme di secchi e/o tini o tini riscaldanti, varie tinozze o tinozze per biancheria realizzate dal bottaio . Bisogna aggiungere acqua utensili colata di metallo a volte caldo o stagno al XIX ° secolo. Se non c'è un lavatoio attrezzato, prende la sua cassetta per il bucato o la sua ginocchiera , ancora chiamata con scherno il carro della lavandaia, la "carrozza" nel nord della Francia fino ai confini della Borgogna e dei Vosgi., il carro della lavanderia , il cabasson nel Pays de Loire ... perché questa attrezzatura in legno è stata progettata secondo le esigenze della lavandaia dal carradore .
Così, in tutte le stagioni, una lavandaia o paese lavandaia doveva prima portare e riportare il bucato al bordo di un fiume o di un lavatoio o di un pubblico o privato lavatoio . Dopo il bucato, doveva riportare la biancheria asciutta ai suoi proprietari.
Per molto tempo la corporazione delle lavandaie fu molto importante. A Parigi , lavorano in dozzine di lavatoi e lavatoi, chiamati anche lavatoi. Queste barche sono ormeggiate sulla Senna o sul canale Saint-Martin .
Un rapporto della Camera sindacale dei riciclatori inviato intorno al 1880 al Ministero degli Interni stimava la popolazione che il riciclaggio sostiene a Parigi a 104.000 persone. Tra loro ci sono 94.000 donne e 10.000 uomini, ovvero quasi 10 donne per ogni uomo.
Nel 1885 , E. Robichon scriveva che: “La lavandaia parigina è attenta alla sua persona ed è un'eccezione dover denunciare negligenza nel suo costume e nella sua pulizia. È allegra, chiacchierona”.
Nel 1890 , Auguste Vitu descrivendo un lavatoio a Parigi, sottolinea il carattere gioioso e vivace delle lavandaie:
All'angolo nord-ovest di rue de l'Hotel-Colbert e rue de la Bûcherie , vediamo una rotonda monumentale che si erge sopra le case. Immergendo lo sguardo attraverso il portone della casa che porta il numero 13 in rue de la Bûcherie, ci attende uno spettacolo curioso. Davanti a noi una sorta di chiostro ad archi ogivali contiene il personale rumoroso e gioioso di un lavatoio, che si chiama lavatoio Colbert.Le lavandaie sono molto importanti per il loro numero e anche per la loro presenza quotidiana in strada. Perché lavano ma cercano anche la biancheria sporca e consegnano la biancheria pulita. La biancheria trasportata ei loro vestiti ne consentono l'identificazione. Vedere passare molte donne e ragazze da sole che trasportano vestiti fa sognare, persino fantasticare, più di un uomo. Chi attribuisce loro gesta sessuali e una reputazione di ragazze facili che molto probabilmente è frutto dell'immaginazione.
Ciò è dimostrato dalla famosa poesia di Charles Monselet Les Petites Blanchisseuses, spesso citata dai giornalisti nei loro articoli sulla Fête des Blanchisseuses . Di questo poema sbarazzino, citano solo la prima quartina, che non lascia spazio per intravedere il resto. Dalla seconda quartina, il tono diventa più erotico, addirittura esplicito alla fine.
Nel 1868 , Adrien Marx, per Le Petit Journal parla delle lavandaie:
Avrete certamente notato, come me, le carrozze delle lavandaie che ogni giorno ci mandano le periferie e che vediamo parcheggiate a Parigi davanti alle porte delle case.Sono, per la maggior parte, enormi carri a due ruote ricoperti da un telo che protegge i pacchi della biancheria dagli agenti atmosferici.Il cavallo che trascina questo carico immacolato è di solito condotto per le strade da una donna grassa il cui comportamento è leggermente brusco... Guarda i pettegolezzi, quando lei riporta la schiena alla debole energia del suo vecchio bidet. I suoi lineamenti si contraggono, il suo viso assume una fisionomia virile e la sua bocca emette una tonalità! che scuote le finestre intorno.Bene ! Non fraintendetemi: queste signore sono quasi tutte ottime madri di famiglia, che nascondono sotto la durezza del loro aspetto sentimenti squisiti, un cuore d'oro e qualità preziose, che mancano a tante belle signore,Non hanno paura, sono d'accordo, di mostrare le loro caviglie ispessite quando escono o salgono gli alti gradini delle loro carrozze. La pelle delle loro braccia, abbronzata dall'aria fresca e dalle onde del fiume, non ha analogia con il raso, e le loro dita macerate nell'acqua saponosa mancano della distinzione e della grazia insite nelle mani delle duchesse. Ma le lavandaie in campagna hanno altri vantaggi...Artisti, pittori e poeti hanno spesso impreziosito l'immagine di queste donne comuni, presentandole in una cornice romantica e paesaggi ingranditi. La loro condizione sociale e materiale era infatti nella maggior parte dei casi difficile: le donne dovevano accudire i figli più piccoli mentre si lavavano. Alcuni esercitavano contemporaneamente l'attività di tata. Le loro mani erano molto spesso danneggiate dall'essere state immerse troppo a lungo e troppo frequentemente in acqua molto calda o, al contrario, nell'acqua a volte gelida dei lavatoi.
Le lavanderie hanno ripreso questa attività, e la generalizzazione di acqua nelle case e l'uso diffuso di lavatrici in esecuzione, elimina definitivamente questo lavoro noioso a metà del XX ° secolo.
A metà quaresima, una volta che le lavandaie di Parigi elette regine, è in costume, festeggia e sfila in strada.
Questa festa era chiamata la Fête des Blanchisseuses , la processione dei lavatoi , o la Fête des Frogs , in riferimento all'acqua onnipresente nel lavatoio.
Fu, insieme alla Promenade du Bœuf Gras, uno dei due grandi momenti del Carnevale di Parigi .
Dopo un'eclissi di circa sessant'anni, questa festa creata dalle lavandaie è ricomparsa dal 2009 .
La città di Laval possiede due delle ultime lavanderie conservate al mondo: la Saint Julien e la Saint Yves . Rischio di affondare, hanno dovuto essere messi fuori dall'acqua entrambi. Le Saint Julien , costruito nel 1904 , attivo fino all'inizio degli anni '70 , divenuto museo nel 1985 , è stato classificato come monumento storico nel 1993 . Il suo restauro completato nel 2013 , è stato rimesso in acqua quai Paul Boudet, sulla Mayenne , nel centro di Laval su17 ottobre 2013. 2016 Ad oggi, Le Saint Yves non è stato ancora restaurato.
Ci sono innumerevoli schizzi e dipinti di lavandaie, lavandaie, casalinghe o contadine nella nebbia. È un tema di lavoro declinato al femminile, ma anche favorevole ai molteplici sguardi dell'uomo pittore ozioso.
Un'opera in ginocchio .. dipinta da Paul Guigou
Lavoro spesso lungo e faticoso ..., dipinto da Arkhipov
in un'atmosfera calda e umida, dipinta da Arkhipov
Sali dal lavatoio o dal fiume, descritto da Daumier
Dopo aver portato secchi d'acqua e tinozze, era necessario consegnare al cliente la biancheria pulita, Lavandières dipinte da Degas ,
cartone, 46 x 61, collezione HJ Sachs, New York
Stendi il bucato ad asciugare. dipinto Le oche curiose di Henry John Yeend King )
Il lavatoio La Houle di Jacques-Eugène Feyen
Lavandaie , di Renoir
Lavandaie , di Joan Roig Soler
Vivendo sul quai de l' Ile Saint-Louis , dal suo laboratorio sul Quai d'Anjou osserva le lavandaie che tornano dalle lavanderie ormeggiate sulla Senna. Osservando il duro lavoro delle lavandaie con il loro pesante carico di biancheria, Daumier eseguì una serie di lavori su questo tema.
Queste esauste lavandaie di Daumier, anonime figure di miseria, mostrano gli stessi gesti lenti, le stesse forme curve, lo stesso peso e la stessa compattezza delle spigolatrici di Millet .