Il re Yubari (夕張メロン, Yubari Meron , Melone Yubari ) è una varietà di melone coltivato in serre in Yubari , una piccola città vicino a Sapporo , sull'isola di Hokkaido , in Giappone.
Il melone è diventato il prodotto locale di punta della città a seguito della campagna di promozione "Un paese un prodotto" avviata nel 1980 e la sua coltivazione ha permesso di mantenere un'attività economica lì mentre la regione era stata duramente colpita dalla crisi del carbone del precedente decennio.
Yubari King è un incrocio di due varietà di melone: Earl's Favorite e Burpee's Spicy Cantaloupe . Uno Yubari King di alta qualità dovrebbe essere perfettamente sferico e avere una pelle liscia. Una parte del fusto viene sistematicamente conservata durante la raccolta per fini estetici.
Nella prima asta della stagione, di solito si svolge una vendita record. Nel 2008 due meloni Yubari sono stati messi all'asta per 2,5 milioni di yen, ovvero più di 18.000 euro, nel 2018, 3,2 milioni di yen (25.000 euro), nel 2019 5 milioni di yen (43.000 euro) e nel 2021 2,7 milioni di yen (20.000 euro). ).
Non è raro che questo frutto venga offerto in dono a un superiore durante il Chūgen .
Nel dicembre 2015, il governo giapponese annuncia che il melone di Yūbari come il manzo di Kobe sarà d'ora in poi protetto da un'etichetta, equivalente all'Indicazione Geografica Protetta (IGP) utilizzata in Europa.