Vacherie du Parc

Vacherie du Parc Immagine in Infobox. Vista dell'edificio nel marzo 2019. Presentazione
genere Caseificio, stabile
Architetto Tony Garnier
Costruzione 1904 - 1905
Proprietario Città di lione
Posizione
Nazione  Francia
Regione Alvernia-Rodano-Alpi
Dipartimento Rhône
Comune Lione
Indirizzo Allée du Parc aux Moutons ( d )
Informazioni sui contatti 45 ° 46 ′ 37 ″ N, 4 ° 51 ′ 23 ″ E
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La Vacherie du Parc è un ex caseificio comunale situato lungo l'Allée des Moutons del Giardino Zoologico di Lione , all'interno del Parc de la Tête d'Or a Lione , in Francia . È stato progettato dall'architetto Tony Garnier su ordine della città di Lione . Aveva lo scopo di fornire latte agli orfani a Lione e comprendeva una stalla , un impianto di sterilizzazione del latte e alloggi per i mandriani.

L'allevamento di vacche, con una produzione insufficiente, fu chiuso nel 1919 per essere trasferito nella tenuta Cibeins a Misérieux . Dopo essere stato trasformato in una tana dagli anni '20, l'edificio è ora un edificio amministrativo.

Storia

Poco dopo l'apertura del parco della Tête d'Or nel 1857, in seguito ai cervi introdotti per creare lo zoo, mucche e pecore vennero a curare i prati. Fu costruito un allevamento di mucche e il suo latte fu venduto a Place Bellecour dal 1861.

Costruito in legno e paglia, fu distrutto da un incendio nel 1871 . Nel 1904, il sindaco Jean-Victor Augagneur avviò la costruzione di un nuovo edificio per produrre latte il più vicino possibile a Lione. È indirizzato per la prima volta ad Auguste Duret, che offre una pianta a forma di U piuttosto carica di ornamenti. Ma il municipio lo considera troppo costoso. Tony Garnier fa una proposta inAgosto 1904 con una costruzione più semplice e quindi notevolmente meno costosa.

Questo è il primo ordine di una lunga serie dalla città di Lione di Tony Garnier . Il disegno è ripreso dagli stabilimenti agricoli della sua città industriale . L'allevamento di vacche entrò in servizio alla fine dei lavori alla fine del 1906.

L'edificio è stato ben accolto dalla città, il che ha permesso a Victor Augagneur di raccomandare Tony Garnier al nuovo sindaco Édouard Herriot .

È prevista la possibilità di estensioni dall'inizio del progetto, che consente di espandere la parte di sterilizzazione durante l'esecuzione. Tra il 1912 e il 1913, Tony Garnier allestì due alloggi per mandriani nella soffitta sopra la stanza di sterilizzazione e ne aggiunse un terzo rialzando una dependance.

La sua produzione fin dall'inizio fu insufficiente: nel 1911 ospitava 34 vacche senza poterne accogliere di più; un secondo allevamento di vacche viene quindi richiesto dal Comune. È chiuso16 giugno 1919. Il caseificio è stato poi trasferito alla scuola agraria Cibeins a Misérieux .

L'allevamento di vacche fu poi riqualificato dal 1922 al 1924 e trasformato in fauverie, aggiungendo due gabbie sulla facciata est dell'edificio. È stato creato un recinto adiacente per l'elefante Loulou dell'Indocina , che ha vissuto nel parco per 15 anni. Dismesso e abbandonato negli anni '80, l'edificio è utilizzato come ripostiglio. Non è classificato né registrato nell'Inventario Supplementare dei Monumenti Storici , ma considerato di certo interesse patrimoniale; la sua riabilitazione è quindi prevista alla fine degli anni '90 nel corso di uno studio sull'intero patrimonio del parco. Il29 gennaio 2001, la città di Lione vota la sua ristrutturazione per darle "la presenza che merita" per un budget di 14 milioni di franchi. Viene così riassegnato al funzionamento del parco della Tête d'Or, comprendente un grande deposito, una sala espositiva, un'aula scolastica, una cella frigorifera e il recinto dei rettili.

Descrizione

La vacherie ha un piano terra e un piano sottotetto per una superficie di 1.275  m 2 . È stato progettato da Tony Garnier come un edificio utilitario che si fonde con il parco. Ha una stalla per 40 mucche, un impianto di sterilizzazione e, nel mezzo, un alloggio per il mandriano da dove può osservare gli animali attraverso una porta. Nel cortile viene allestita una stalla di isolamento per tre mucche malate.

Il tutto è realizzato in un unico pezzo, con timpani e frontoni simili alle ville che aveva progettato per costruire ai margini del parco. I solai del piano terra del fabbricato principale sono in cemento armato con massetto in cemento Portland , i solai degli annessi in clinker e calce idraulica . Le pareti sono in adobe e calce idraulica. Infine, i pavimenti e le pareti vengono imbiancati con calce per impermeabilizzarli. Il tutto è ricoperto di tegole rosse bordeaux . C'è anche un seminterrato per riporre i prodotti alimentari e un fienile sotto il tetto: questo spazio di stoccaggio del foraggio potrebbe aver costretto Garnier a costruire l'unico tetto tradizionale della sua opera architettonica.

L'architetto presta particolare attenzione all'igiene includendo la ventilazione, il flusso automatico dell'urina o un pavimento in mattoni vetrificati. L'unità di sterilizzazione del latte è una tecnologia moderna, inclusa nel progetto sin dall'inizio dal sindaco Augagneur, un medico sanitario, che desidera fornire latte di qualità ai giovani svantaggiati. La città vuole così controllare l'intera filiera, dalla produzione alla distribuzione. Le mangiatoie nella stalla sono in cemento, e dispongono di rubinetti di acqua calda e fredda con tubi di drenaggio e liquame.

Le uniche decorazioni che Tony Garnier si concede sono i vasi di terracotta posti sui gradini del tetto, oltre a un'edera muraria  e una siepe di recinzione.

“Questo lavoro atipico e unico, tuttavia, è prodotto in uno stile che Garnier utilizza per molti altri progetti: un misto di regionalismo ed eclettismo e talvolta di tardo Art Nouveau . "

-  Olivier Cinqualbre (architetto e curatore del museo)

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Produzione

Il caseificio permette di fornire dai 250 ai 300  litri di latte al giorno grazie a diversi dispositivi che meccanizzano il processo: una macchina spazza e pulisce le bottiglie con un getto d'acqua, un'altra ne facilita il riempimento. Infine, due forni consentono di sterilizzare circa 2000 fiale da 125  ml al giorno . Il latte viene trasportato in auto a 8  asili nido di quartiere .

Progetto impianto di pastorizzazione latte

Nel 1918 Tony Garnier disegnò in due tavole un progetto per un impianto di pastorizzazione del latte che sembrava essere un ampliamento dell'unità di sterilizzazione dell'allevamento di vacche. Il tutto, progettato su un terreno vicino a Villeurbanne , è imponente: è quasi una città pianificata, composta da più edifici amministrativi, un laboratorio, officine, con un'autorimessa e un edificio tecnico.

Le piante mostrano un grande camino, tetti a shed nascosti da un attico , architettura in cemento come per la Città Industriale , con una particolarità: un fregio che potrebbe essere in coppi di terracotta intorno ai solai.

Note e riferimenti

Appunti

  1. Il progetto di Duret ha un valore di 89.000 franchi.
  2. Il progetto di Garnier ha un valore di 70.744 franchi.
  3. Tony Garnier li disegnò nel febbraio 1912 e il lavoro fu accettato nell'aprile 1913.
  4. Loulou è un elefante di 9 anni offerto dalla colonia francese di Saigon a Édouard Herriot, Presidente del Consiglio dei Ministri. Arriva a Marsiglia con un transatlantico13 ottobre 1924.
  5. Allo stesso tempo, è allo studio la ristrutturazione della fattoria Lambert, costruita nel 1735, per 11 milioni di franchi.
  6. Il consumo di latte di Lione variava in quel periodo tra le 80 e le 130  tonnellate al giorno a seconda della stagione.

Riferimenti

  1. Duret 2016 .
  2. AML 2019 , p.  135.
  3. Guida antiriciclaggio alle fonti 2019 , p.  14.
  4. Guiheux e Cinqualbre 1989 , p.  61.
  5. Jullian 1989 , pag.  80.
  6. Guida antiriciclaggio alle fonti 2019 , p.  15.
  7. Le Petit Provençal 1924 .
  8. Tête d'Or 1992 , p.  24.
  9. Merona 1987 , p.  38.
  10. Piessat 1988 , pag.  78.
  11. Progressi 1998 .
  12. Brione 2001 .
  13. Godart 1909 , p.  346.
  14. AML 2019 , pag.  133.
  15. Saint-Olive 1926 , p.  491.
  16. Godart 1909 , p.  347.
  17. Godart 1909 , p.  348.
  18. Guiheux e Cinqualbre 1989 , pag.  66.

Vedi anche

Bibliografia

Articoli Correlati

link esterno