Pomodoro con gamberi | |
Gamberetti al pomodoro. | |
Altro nome | Gamberetti al pomodoro |
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Luogo d'origine | Belgio |
Posto nel servizio | Antipasto Piatto principale |
Temperatura di esercizio | Freddo |
ingredienti | Pomodoro , gamberi grigi , maionese |
Supporto | Patatine fritte , verdure crude |
Il pomodoro gambero , o pomodoro-gamberetto , è una specialità belga composta da un pomodoro incassato, non mondato, farcito con gamberetti pelati e mescolati alla maionese . Il cappello del pomodoro a volte viene posto sopra come decorazione.
Questo piatto può essere servito come antipasto o come piatto principale, accompagnato per la maggior parte del tempo da patatine fritte e verdure crude .