Taxa interessati
La starna è un nome vernacolare ambiguo attribuito a diverse specie di pesci piatti, tutte raggruppate nell'ordine dei Pleuronectiformes . In Francia , legalmente, "Sole pernice" designa solo Microchirus variegatus . Questo termine è tuttavia utilizzato per designare altre specie. È la composizione sogliola , nome generico per piatto di pesce e pernice , un uccello maculato.