Scorzonera
Scorzonera Scorzonera hispanicaRegno | Plantae |
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Sotto-regno | Tracheobionta |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Sottoclasse | Asteridae |
Ordine | Asterales |
Famiglia | Asteraceae |
Ordine | Asterales |
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Famiglia | Asteraceae |
Il botanico genere Scorzonera ( scorsonera ) comprende varie piante erbacee della Asteraceae famiglia (o Compositae), il più noto specie essendo Scorzonera hispanica , la spagnola scorsonera o nero scorzonera . Diciamo anche semplicemente le scorsonere . Mangiamo le radici. La maggior parte disponibili in commercio scorzonera è in realtà scorsonera.
Il nome Scorsonère , dal genere femminile, è preso in prestito dalla italiana scorzonera ( Scorza mezzi corteccia e nero Nera ), che ha dato anche il castigliano escorzonera . In entrambi i casi, il significato è lo stesso: una specie avrebbe dovuto curare il morso di una vipera chiamata scorzone in italiano ed escorçó in catalano .
È una pianta erbacea perenne. Il suo gambo è cavo e può essere da 20 a 80 cm.
Le foglie sono alterne, intere, lanceolate e venate.
Questo fiore con petali separati, giallo, fiorisce più spesso da giugno all'inizio di agosto.
Gli acheni sono neri e ricoperti di piccoli peli, in grado di disperdersi al vento.