Fallotossina

Le farotossine sono un gruppo di almeno sette composti tossici, tutti eptapeptidi (costituiti da sette amminoacidi) biciclici, isolati dall'Amanita phalloides . Tra questi sette composti vi sono la falloidina isolata nel 1937 da Feodor Lynen , studente e genero di Heinrich Otto Wieland (egli stesso isolò pochi anni dopo le amatossine ), e Ulrich Wieland dell'Università di Monaco . Gli altri sei sono prophalloin , falloin , phallisin , phallacidin , phallacin ephallisacin . Sebbene siano altamente tossiche per il fegato, le farotossine hanno poca connessione con la tossicità dell'amanita falloide perché non vengono assorbite dall'intestino. Inoltre, la loro presenza è stata rilevata anche in funghi commestibili come l' amanita rossa ( Amanita rubescens ).

Struttura chimica

Note e riferimenti

  1. (in) Theodor Wieland, "  50 Jahre phalloidin  " , Naturwissenschaften , vol.  74, n o  8,1987, p.  367–373 ( PMID  3309681 , DOI  10.1007 / BF00405464 )
  2. (in) Feodor Lynen, Ulrich Wieland, "  Über die Giftstoffe of Knollenblätterpilzes  " , Annalen der Chemie di Justus Liebig , vol.  533, n o  1,1938, p.  93–117 ( DOI  10.1002 / jlac.19385330105 )
  3. (in) W. Litten , "  Recensioni I funghi più velenosi  " , Scientific American , vol.  232, n o  3,Marzo 1975, p.  90-101 ( PMID  1114308 , DOI  10.1038 / scientificamerican0375-90 )

Vedi anche