Presidente e Amministratore Delegato Bertrand Group | |
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da 1997 |
Nascita |
2 luglio 1968 Pailherols |
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Nazionalità | Francese |
Attività | Uomo d'affari , dirigente d'azienda |
Olivier Bertrand , nato il3 dicembre 1969a Pailherols nel Cantal , è un uomo d'affari francese e direttore d' azienda . È il fondatore e CEO del gruppo Bertrand .
Nel 2020, la sua fortuna professionale è stimata in 1,06 miliardi di euro.
Proveniente da una famiglia di birrai dell'Alvernia che si è trasferita a Parigi per aprire ristoranti, Olivier Bertrand è il pronipote del fondatore di Bertrand SA, i produttori di limonate. Non avendo la bac, inizia a lavorare come compagno di squadra in un ristorante Free Times, poi nel settore bancario prima di aprire una pizzeria e nel 1994 il Chesterfield Café. Dopo il servizio militare , ha lavorato in banca per tre anni. Durante questo periodo, gestisce in particolare le pratiche relative a ristoranti e caffè. Questa esperienza si rivelerà strutturante per il resto della sua carriera imprenditoriale. Ha aperto il suo primo ristorante, La Botte d'Italie , nel 1991 . Quest'ultimo si trova vicino alla Porte Saint-Martin a Parigi, vicino alla Gare du Nord . In seguito ha aperto altri due ristoranti prima di venderli cinque anni dopo per sviluppare bar-ristoranti a tema nel 1994 . Secondo Challenges, nel 2019 si è classificato al 207 ° posto nella classifica delle 500 maggiori fortune francesi, stimando in 400 milioni di euro.
Nel 1997 ha creato il gruppo che porta il suo nome, una rete di distribuzione di bevande indipendente, che serve caffè, hotel, ristoranti ( CHR ) e altri professionisti del consumo fuori casa (CHD).
A capo del gruppo, ha completato con successo l'acquisizione di Lipp, Printemps Haussmann, Terrasse Délicieux, World Bar, La Gare, de l'Île e Angelina Restaurant.
Nel 2009 , ha unito le forze con FiduFrance per acquisire Caféin, Sedab e Vision CHD, filiali di InBev France, il terzo produttore di birra in Francia.
Nel 2010, i marchi Au Bureau, Café Leffe e Irish corner si sono uniti a Bertrand Restauration.
Nel 2011 è entrato a far parte del portfolio del suo gruppo anche dei ristoranti L'Ile, le Fief e Ô Restaurant. Nel 2012 , Olivier Bertrand ha completato la partnership con Naxicap, per creare un nuovo LBO.
Nel 2013 , Olivier Bertrand ha rilevato il marchio Burger King in Francia in Master Franchise; con l'obiettivo di competere con McDonald's .
Nel settembre 2015, attraverso Burger King, Olivier Bertrand avvia trattative per l'acquisto del marchio Quick .
A dicembre 2015 , il gruppo indipendente Olivier Bertrand, già proprietario di Burger King France , ha rilevato i 400 ristoranti della catena di fast food Quick .
Nel aprile 2016, acquisisce anche il gruppo Frères Blanc , che possiede in particolare Le Procope .
Nel marzo 2017, Olivier Bertrand acquisisce Groupe Flo , che comprende Hippopotamus , Bistro Romain e una serie di brasserie, in particolare nella regione parigina.
Nel Maggio 2017, Olivier Bertrand è citato nei Malta Files : è uno dei grandi armatori francesi di yacht registrati nel paradiso fiscale dell'isola di Malta ai fini dell'ottimizzazione fiscale . La rivista online Mediapart e il network European Investigative Collaborations rivelano che nel 2008 ha fondato due società maltesi, Oby Limited e B Boat Limited, che sono coinvolte in un contratto di leasing di yacht per un importo totale di 3,2 milioni di euro: questo processo "consiste in avere la barca acquistata da una società, che la concede in locazione a un secondo prima di rivenderla definitivamente al proprietario qualche anno dopo " , che consente di beneficiare di un'aliquota IVA ridotta (5,4%) rispetto a quelle in vigore in Francia ( 10% con leasing , 20% senza).