| genere | Seinen |
|---|---|
| Temi | Cucinato |
| Sceneggiatore | Tetsu Kariya |
|---|---|
| progettista | Akira Hanasaki |
| Editor | (ja) Shōgakukan |
| Pre-pubblicazione | Grandi spiriti comici |
| Versione iniziale | Ottobre 1983- in corso |
| Volumi | 110 |
| Direttore | Yoshio Takeuchi |
|---|---|
| Studio di animazione | Shin-Ei Animation , Studio Deen |
| Licenza | (ja) Animazione di Tōei |
| Catena | Asahi TV |
| 1 re diffusione | 17 ottobre 1988 - 17 marzo 1992 |
| Episodi | 136 |
| Direttore | Iku Suzuki , Yoshio Takeuchi |
|---|---|
| Studio di animazione | Shin-Ei Animation , Studio Deen |
| Durata | 90 minuti |
| Uscita |
| Direttore | Yoshio Takeuchi |
|---|---|
| Studio di animazione | Shin-Ei Animation , Studio Deen |
| Durata | 89 minuti |
| Uscita |
Oishinbo (美味 し ん ぼ , Letteralmente "The Gourmet" ) è un manga culinario scritto da Tetsu Kariya e disegnato da Akira Hanasaki . Racconta le avventure del giornalista gastronomico Shirō Yamaoka e del suo team. Il manga è apparso sulla rivista Big Comic Spirits dal 1983 al 2008, poi dal23 febbraio 2009 a 12 maggio 2014. Dopo essere stati criticati dal portavoce del governo giapponese e dai funzionari di Fukushima per il trattamento riservato agli effetti e alle conseguenze del disastro nucleare di Fukushima , gli autori e il loro editore hanno deciso di sospendere temporaneamente la pubblicazione della serie.
Con 130 milioni di volumi venduti, è uno dei fumetti più venduti al mondo .
Shirō Yamaoka (山岡 士 郎, Yamaoka Shirō )
Ha 27 anni, è giornalista gastronomico al Tōzai Shinbun (東西 新聞 社 ) E dirige il progetto Ultime Menu (究 極 の メ ニ ュ ー, Kyūkyoku no menyū ) . È l'unico figlio di Yūzan Kaibara. È un fannullone su qualsiasi cosa diversa dal cibo.Yūko Kurita (栗 田 ゆ う 子, Kurita Yūko )
È l'assistente di Yamaoka e diventerà sua moglie. Hanno due figli, Yōji (陽 士 ) E Yumi (遊 子 ) .Yūzan Kaibara (海原 雄 山, Kaibara Yūzan )
Kaibara è il padre e rivale di Yamaoka, che ha addestrato. Non vanno più d'accordo, soprattutto da quando Kaibara lavora per il progetto Ultimate Menu del quotidiano Teito Shinbun (帝都 新聞 ) . Kaibara è anche il direttore e fondatore del Gourmet Club . È anche un maestro vasaio e studioso. Il suo personaggio è ispirato a Kitaoji Rosanjin .Il fumettista Akira Hanasaki alterna due stili di disegno in questa serie, un disegno realistico e dettagliato, quasi fotografico, per il cibo e uno stile più umoristico e cartoonesco per i personaggi e le loro azioni.
A causa della sua longevità, la serie offre una buona panoramica dei cambiamenti che hanno colpito la società giapponese dall'opulenza degli anni '80 al trauma del disastro nucleare di Fukushima .
Secondo Lorie Brau, i seguenti temi sono importanti a Oishinbo:
Nel Maggio 2014, Oishinbo è stato criticato anche dal primo ministro giapponese, Shinzo Abe , dopo la pubblicazione sulla rivista Big Comic Spirits di tre episodi ambientati nella prefettura di Fukushima. Uno dei personaggi ha accusato la compagnia Tepco e il governo di aver gestito la situazione in modo irresponsabile dopo il disastro nucleare di Fukushima . I critici del fumetto hanno criticato in particolare l'attribuzione del sangue dal naso alle radiazioni. Lo sceneggiatore Tetsu Kariya ha detto che ha studiato l'argomento per due anni ed è suo dovere dire la verità. Le frasi controverse del manga provengono da interviste condotte da Kariya, inclusa un'intervista con l'ex sindaco del villaggio di Futaba , Katsutaka Idogawa, che appare sotto il suo vero nome nell'episodio. Sono state apportate alcune modifiche durante la pubblicazione in formato libro indicembre 2014 ; per esempio, il legame tra sangue dal naso e radiazioni è esplicitamente negato.
Viz Media ha pubblicato una selezione rappresentativa dell'opera in 7 volumi tematici (in inglese): Oishinbo à la carte .
Le avventure di Oishinbo sono state raccolte in 110 tankōbon , vendendo una media di 1,2 milioni di copie, per un totale di oltre 130 milioni di libri.
Il manga è stato adattato in un cartone animato di 136 episodi per la TV Asahi dal17 ottobre 1988 a 17 marzo 1992.
Ci sono anche videogiochi :
Il manga è stato adattato anche per la televisione e il cinema con attori: