Mucigel

Il mucigel è la sostanza viscosa, gelatinosa, che ricopre in gran parte le radici di una pianta . È costituito principalmente da mucillagini prodotte dal rizoderma e dai microrganismi della rizosfera .

Formazione

Mucigel è inizialmente costituito da mucillagini prodotte dalle cellule esterne della cuffia e, in quantità minori, da giovani cellule rizodermiche che non hanno ancora una parete secondaria e dai peli radicali . Si tratta di polisaccaridi acidi di natura pectica le cui catene lunghe, ramificate e interconnesse formano una rete, o gel , in grado di immagazzinare una grande quantità di acqua. La mucillagine viene rilasciata dall'apparato di Golgi nell'ambiente esterno attraverso il processo di esocitosi . Man mano che la radice cresce, le cellule rivestite di mucillagine periferica si staccano dal cappuccio e vengono lasciate indietro. Alla fine formano una guaina attorno alla radice mentre la radice si allunga e la mucillagine si gonfia a contatto con l'acqua del suolo.

Questa mucillagine è arricchita da molti composti prodotti dalle cellule del rizoderma ( zuccheri , acidi organici , amminoacidi , fattori di crescita , fitormoni , enzimi , composti volatili ...) o dalla loro distruzione ( lisati da cellule staccate dal cappello e dalla radice peli, detriti cellulari). Viene rapidamente colonizzato e metabolizzato dai microrganismi della rizosfera che a loro volta secernono altri polisaccaridi, spesso più resistenti alla degradazione enzimatica ( esopolisaccaridiesopolisaccaride ). Mucigel stricto sensu è un insieme di mucillagini di origine mista, vegetale e microbica.

Funzioni

Mucigel svolge diverse funzioni:

• proteggere il polsino e prevenire l'essiccamento;
• lubrificare la radice per facilitarne la progressione nel terreno;
• facilitare il drenaggio della soluzione del terreno mantenendo un'umidità favorevole e riempiendo gli spazi vuoti tra le superfici di assorbimento della radice e il terreno;
• consentire uno stretto contatto tra radici e particelle di terreno, aumentando così la disponibilità di ioni minerali fissati dal complesso argillo-umico  ;
• fornire un ambiente favorevole allo sviluppo di microrganismi nella rizosfera e alla creazione di associazioni simbiotiche con batteri o funghi azotofissatori ( micorrize ).

Riferimenti

1. Raven et al. 2000 , p.  591
2. Gobat, Aragno e Matthey 2010 , p.  94
3. Raven et al. 2000 , p.  597
4. Gobat, Aragno e Matthey 2010 , p.  647

Appendici

Articoli Correlati

• Rhizoderm , tessuto radicolare superficiale.
• Soluzione del terreno , acqua carica di ioni circolanti negli spazi liberi e nei pori del suolo.
• Rizosfera , regione del suolo direttamente formata e influenzata dalle radici e dai microrganismi associati.
• Biofilm , aggregato di microrganismi le cui cellule aderiscono tra loro grazie alla secrezione di una matrice extracellulare, generalmente costituita da polisaccaridi.

Bibliografia

Libri usati per scrivere l'articolo:

• Peter H. Raven , Ray F. Evert e Susan E. Eichhorn ( trad.  Jules Bouharmont), Plant biology ["Biology of Plants"], Bruxelles, De Boeck Supérieur ,2000, 6 °  ed. , 944  p. ( ISBN  978-2-7445-0102-9 )
• Jean-Michel Gobat , Michel Aragno e Willy Matthey , Living soil: Bases of pedology - Soil biology , PPUR , coll.  "Ingegneria ambientale",2010, 3 e  ed. , 817  p. ( ISBN  978-2-88074-718-3 , leggi in linea )