Celtis australis
Celtis australisRegno | Plantae |
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Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Sottoclasse | Hamamelidae |
Ordine | Urticals |
Famiglia | Ulmaceae |
Genere | Celtis |
Clade | Angiosperme |
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Clade | Vere dicotiledoni |
Clade | Rosidi |
Clade | Fabids |
Ordine | Rosales |
Famiglia | Cannabaceae |
Specie | Celtis australis |
Distribuzione geografica
Il bagolaro provenzale o bagolaro del sud ( Celtis australis ) è un albero familiare nelle regioni subtropicali o temperate . Appartiene alla famiglia delle Cannabaceae (ex Ulmaceae ).
Il bagolaro è un albero ornamentale deciduo apprezzato nel paesaggio mediterraneo dove può vivere fino a 600 anni. Man mano che si sviluppa assume un portamento tondeggiante e diffuso e può raggiungere i 15-25 m di altezza e gli 8-10 m di diametro nel suo ambiente nativo (Europa meridionale e Asia Minore). Nelle regioni fredde forma un piccolo albero.
La sua corteccia grigia segnata da protuberanze ricorda quella del faggio .
Esile e regolare, il tronco, che raggiunge facilmente 1 m di diametro, presenta significativi contrafforti alla base.
I rami terminano in rami flessibili, un po 'a zigzag e pendenti, disposti sullo stesso piano come le foglie che sono in due serie diametralmente opposte. Queste foglie asimmetriche alla base, ovali, dentate e alterne sono ruvide e presentano tre venature a partire dalla base. Assomigliano a quelli dell'ortica , il nome inglese più comune per l'albero è ortica ("albero di ortica").
Questo albero monoico dà, in primavera, piccoli fiori verdi impollinati dal vento.
I frutti sono carnosi e commestibili, molto apprezzati dalla fauna. Queste drupe (da 10 a 12 mm di diametro) sono chiamate micocoule .
L'albero nutre le larve del lepidottero Hestina persimilis (in) .
Il bagolaro è un albero a crescita rapida. Apprezza terreni umidi ben drenati (sabbiosi o argillosi) anche poveri; può tollerare la siccità, ma non l'ombra. Il clima mediterraneo è particolarmente adatto ma può tollerare un clima più freddo (zona USDA 7B) se non è esposto a lunghi periodi di gelo. Si riproduce sia per seme che per talea .
Mentre la sua, legno morbido duro è ideale per realizzare utensili maniglie , relative tempie notevolmente elastici forniscono un materiale particolarmente adatto alla realizzazione di frusta maniglie , bastoni, fruste , strumenti musicali, ruote carrello e canne da pesca.. Per questo lavoro, l'albero viene annaffiato per accelerarne la crescita. I rami sono spaccati per mantenere solo la periferia, le cui lamelle vengono ancora ammorbidite dal vapore prima di essere intrecciate .
"I boccioli dei fiori, le foglie giovani e il bagolaro giovane (il cui nocciolo non è ancora lignificato) hanno un gusto molto gradevole che ricorda le nocciole e possono essere aggiunti alle insalate" . Maturi, i frutti acquisiscono un sapore di mela caramellata.
Il fogliame poteva essere usato come foraggio in passato e la radice forniva una tintura gialla.
I frutti dell'albero bagolaro sono usati per fare dolci e prodotti da forno. Raccolte molto mature, venivano utilizzate principalmente per aromatizzare un'acquavite .
Resistente all'inquinamento , viene utilizzato come albero di allineamento o come albero ornamentale nei comuni del sud della Francia. Ma è anche piantato più a nord, come nelle strade di Parigi dove è comune. È anche molto utile per il ripristino e la messa in sicurezza di terreni degradati.
Resta da Sorède , nei pressi di Perpignan , un workshop potrebbe essere l'ultimo al mondo a lavoro bagolaro come è stato fatto al XIII ° secolo nella regione in particolare per la fabbricazione di fruste . Mentre a Sauve , nel Gard , il bagolaro è ancora coltivato per la tradizionale fabbricazione di forchette .
Illustrazione di Thomé, 1885, Flora von Deutschland
Albero a Fox-Amphoux, Francia, piantato nel 1550
Contrafforti radicali
Abbaiare
Le foglie
Foglie e frutti maturi
Hackberry in fiore
Soggetto giovane in aprile