Massif-d'uchaux | |
Vigneto nel massiccio dell'Uchaux a Mondragon . | |
Designazione / i | Massif-d'uchaux |
---|---|
Denominazione / i principale / i | Villaggi della Côtes-du-Rhône |
Tipo di designazione | AOC |
Riconosciuto da allora | 25 agosto 2005 |
Nazione | Francia |
Regione madre | Vigneto della Valle del Rodano |
Sottoregione / i | valle del Rodano meridionale |
Posizione | North Vaucluse |
Stagione | due stagioni secche (inverno ed estate) e due stagioni delle piogge (autunno e primavera) |
Tempo metereologico | mediterraneo temperato sotto l'influenza del maestrale |
Terra | arenarie silicee e calcaree |
Area totale | 750 ettari |
Area piantumata | 178 ettari |
Vitigni dominanti | Grenache N, Mourvèdre N e Syrah N |
Vini prodotti | rosso |
Produzione | 5.830 ettolitri con un potenziale di 30.000 ettolitri |
Piedi per ettaro | minimo 4.000 piante per ettaro, cioè un massimo di 2,5 m² per pianta |
Resa media per ettaro | Da 41 a 45 hl / ha |
Il massiccio d'uchaux , o villaggi della Côtes-du-Rhône massiccio d'Uchaux , è un vino rosso prodotto nei comuni di Lagarde-Paréol , Mondragon , Piolenc , Uchaux e Sérignan-du-Comtat , nel dipartimento di Vaucluse .
È uno dei diciassette nomi geografici all'interno della denominazione di origine dei villaggi della Côtes-du-Rhône , nella parte meridionale del vigneto della valle del Rodano .
Tutta questa area fu in gran parte occupata dall'era neolitica . Grazie alla vicinanza di Orange e della Via Aurellia , la colonizzazione romana fu importante.
I conti di Tolosa e i principi d'Orange condivisero questo territorio sin dall'inizio del feudalesimo. L'arrivo dei papi ad Avignone e la costituzione del Comtat provocato, nel corso del XIV ° secolo, dispute di confine tra i principi e la Sede Apostolica.
Diane de Poitiers , nata il3 settembre 1499 dove il 9 gennaio 1500, a Saint-Vallier o a Étoile-sur-Rhône nella Drôme, rimane la figura più importante di questo periodo. Se era contessa di Saint-Vallier e duchessa di Valentinois , la favorita del re di Francia Enrico II , era anche baronessa di Sérignan .
Diane de Poitiers, baronessa di Sérignan, nel Comtat Venaissin .
Jean-Henri Fabre verso la fine della sua vita a Sérignan.
Jean-Henri Fabre , che trascorse tutta la sua vita a Sérignan-du-Comtat e vi morì il11 ottobre 1915, era un uomo di scienza , un umanista , un naturalista , un eminente entomologo , uno scrittore appassionato di natura e un poeta francese , vincitore dell'Accademia di Francia e di un gran numero di premi. È considerato uno dei precursori dell'etologia , della scienza del comportamento animale e dell'ecofisiologia .
La denominazione Côtes-du-Rhône è stata acquisita nel 1937 , quindi, nel 1983 , i vini hanno potuto richiedere la denominazione Côtes-du-Rhône Villages. Finalmente è stato il25 agosto 2005, che il Massif d'Uchaux ha aderito alla classificazione nei villaggi della Côtes-du-Rhône con nome geografico.
Il nome di questa denominazione conserva la memoria di un'ottava pietra miliare romana Octavis .
Questo vigneto si trova su un massiccio a nord di Orange.
L'intero terroir è piuttosto collinare con altitudini che oscillano tra i 100 ei 280 metri sul livello del mare. In questo paesaggio ancora molto boscoso, il vigneto è inscritto a scacchiera, ogni appezzamento essendo isolato dall'altro dalla macchia o dagli uliveti.
Questo terroir è composto da arenarie silicee e arenarie calcaree risalenti all'epoca secondaria.
Il clima di questo terroir è soggetto a un ritmo a quattro fasi: due stagioni secche (una breve in inverno , una molto lunga e accentuata in estate ), due stagioni piovose, in autunno (piogge abbondanti e brutali) e in primavera . La sua specificità è il clima mediterraneo che costituisce una risorsa eccezionale:
Mese | Jan. | Feb. | marzo | aprile | Maggio | giugno | Lug. | agosto | Sep. | Ott. | Nov. | Dic. | anno |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Temperatura minima media ( ° C ) | 1.3 | 2.6 | 4.4 | 7.2 | 10.8 | 14.4 | 17 | 16.3 | 13.8 | 9.7 | 4.9 | 1.9 | 8.7 |
Temperatura media (° C) | 5.4 | 6.9 | 9.4 | 12.5 | 16.4 | 20.2 | 23.3 | 22.5 | 19.4 | 14.7 | 9.1 | 5.7 | 13.8 |
Temperatura massima media (° C) | 9.4 | 11.3 | 14.4 | 17.8 | 22.1 | 26.1 | 29.6 | 28.8 | 25 | 19.7 | 13.3 | 9.5 | 18.9 |
Sole ( h ) | 132 | 137.1 | 192.5 | 230.4 | 264.6 | 298.9 | 345.3 | 310.7 | 237.6 | 187.1 | 135.2 | 123.8 | 2.595,3 |
Precipitazioni ( mm ) | 44.4 | 57.5 | 61.1 | 58.9 | 72.4 | 43.6 | 27.8 | 56.3 | 67.6 | 97.4 | 57.7 | 48.9 | 693.4 |
Diagramma climatico | |||||||||||
J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | NON | D |
9.4 1.3 44.4 | 11.3 2.6 57.5 | 14.4 4.4 61.1 | 17.8 7.2 58.9 | 22.1 10.8 72.4 | 26.1 14.4 43.6 | 29.6 17 27.8 | 28.8 16.3 56.3 | 25 13.8 67.6 | 19.7 9.7 97.4 | 13.3 4.9 57.7 | 9.5 1.9 48.9 |
Medie: • Temp. max e min ° C • Precipitazioni mm |
Vaucluse | Massif d'Uchaux | media nazionale | |
---|---|---|---|
Luce del sole | 2.595 ore / anno | 2450 ore / anno | 1.973 ore / anno |
Pioggia | 693 mm / anno | 700 mm / anno (oltre 80 giorni) | 770 mm / anno |
Neve | 4 giorni all'anno | 7 giorni | 14 giorni / anno |
Vento | 110 giorni / anno principalmente dal maestrale | ||
Temporale | 23 giorni / anno | 22 giorni / anno | |
Nebbia | 31 gg / anno | 40 giorni / anno |
Mese | Jan | Feb | Mar | Apr | Maggio | Lug | Lug | Ago | Sep | Ott | Nov | Dic | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Record di temperatura minima ° C (anno) | -16.9
(1985) |
-18,5
(1956) |
-10.5
(2005) |
-4
(1970) |
-0,5
(1997) |
4.6
(1984) |
7.9
(1953) |
6.8 | 1 | -2.6
(2012) |
-8
(1952) |
-18
(1962) |
|
Record di temperatura massima ° C (anno) | 20.5
(2015) |
22.6
(1960) |
26.9
(1990) |
30.5
(2011) |
34.3
(2001) |
38.4
(2003) |
41
(1983) |
42.2
(2003) |
35.7
(1966) |
29,6 (1985) | 24.6 (1970) | 20.2 (1983) | |
Fonte: https://www.linternaute.com/ville/ville/climat/25721/orange.shtml |
Il vigneto si estende sui comuni di Lagarde-Paréol , Mondragon , Piolenc , Uchaux e su una parte del comune di Sérignan-du-Comtat .
I rossi sono principalmente di Grenache N, integrati da Syrah N, Mourvèdre N e secondariamente marrone argento N (localmente chiamato Camarèse o Vaccarèse), Carignan N , Cinsaut N, Counoise N, Muscardin N, black piquepoul N e black terret N.
Le viti sono gestite in potatura corta a calice o cordone speronato), ciascuna vite deve contenere un massimo di sei corsi con due occhi franchi.
Terrazze pietrose, mescolate con sabbia e argilla rossa compongono questo terroir. I rossi hanno una veste profonda con un colore scintillante. Questi vini equilibrati e strutturati sono caratterizzati da un naso che evolve da un bouquet giovanile di frutta dominato da marasque (amarena) e corbezzolo , verso sfumature di menta selvatica, sottobosco e selvaggina nel vino di tenuta.
Massif-d'uchaux, castello Saint-Estève
Degustazione presso la cantina di Sérignan.
Massif-d'uchaux, Cuvée l'Arbouse.
Corrispondono a quelli del vigneto della valle del Rodano. Si notano: anno eccezionale , anno fantastico , felice anno nuovo ***, anno medio **, anno mediocre *.
2000 annate | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | |||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Caratteristiche | *** | *** | *** | ||||||||||
Annate 1990 | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 | 1994 | 1993 | 1992 | 1991 | 1990 | |||
Caratteristiche | *** | *** | ** | *** | ** | ** | ** | *** | |||||
Anni '80 | 1989 | 1988 | 1987 | 1986 | 1985 | 1984 | 1983 | 1982 | diciannove ottantuno | 1980 | |||
Caratteristiche | *** | ** | *** | ||||||||||
Anni '70 | 1979 | 1978 | 1977 | 1976 | 1975 | 1974 | 1973 | 19722 | 1971 | 1970 | |||
Caratteristiche | ** | *** | *** | ** | ** | ||||||||
Annate 1960 | 1969 | 1968 | 1967 | 1966 | 1965 | 1964 | 1963 | 1962 | 1961 | 1960 | |||
Caratteristiche | ** | * | *** | *** | ** | ** | *** | ||||||
Anni '50 | 1959 | 1958 | 1957 | 1956 | 1955 | 1954 | 1953 | 1952 | 1951 | 1950 | |||
Caratteristiche | *** | ** | |||||||||||
Annate anni '40 | 1949 | 1948 | 1947 | 1946 | 1945 | 1944 | 1943 | 1942 | 1941 | 1940 | |||
Caratteristiche | ** | ** | ** | ||||||||||
Annate anni '30 | 1939 | 1938 | 1937 | 1936 | 1935 | 1934 | 1933 | 1932 | 1931 | 1930 | |||
Caratteristiche | * | *** | ** | ** | ** | ** | |||||||
Annate 1920 | 1929 | 1928 | 1927 | 1926 | 1925 | 1924 | 1923 | 1922 | 1921 | 1920 | |||
Caratteristiche | ** | ** | ** | ||||||||||
Fonti : Yves Renouil (sotto la direzione), Dictionnaire du vin , Éd. Féret et fils, Bordeaux, 1962; Alexis Lichine, Enciclopedia dei vini e degli alcolici di tutti i paesi , Éd. Robert Laffont-Bouquins, Parigi, 1984, Le annate della valle del Rodano e Le grandi annate della valle del Rodano |
O oltre 90 anni, 24 anni eccezionali, 26 anni grandiosi, 16 anni buoni, 22 anni medi e 2 anni mediocri.
La produzione di vino è assicurata da una cantina cooperativa a Sétignan e da diverse tenute indipendenti.
I rossi evolvono da aromi di frutta a nocciolo nella loro prima giovinezza verso note di cuoio e tartufo con l'invecchiamento. Sono vini di grande capacità di invecchiamento - dieci anni e più - tradizionalmente consigliati con selvaggina e selvaggina e si abbina perfettamente a stufati, selvaggina , stufati di lepre o cinghiale e abomi .
Il marketing, sul mercato interno, è svolto da CHR, commercianti di vino, distribuzione di massa, mostre per privati e professionisti. Per l'export, i mercati più importanti sono in Europa.
Château Saint-Estève a Uchaux .
Cantina Coteaux du Rhône a Sérignan-du-Comtat .
Château Fonsalette a Lagarde-Paréol .
Domaine 5 Sens a Rochegude .