Kya zan hinga
|
Kya zan hinga |
|
|
| ingredienti
|
Funghi, tofu , gamberi, pepe e talvolta polpette di pesce, aglio
|
|---|
| Supporto
|
Coriandolo, scalogno, peperoncino , salsa di pesce
|
|---|
Il kya zan Hinga ( birmano : ကြာ ဆံ ဟင်းခါး ) è una zuppa di noodles birmani nel consumo di pollo.
Offerto a un monaco, porterebbe fortuna.
Note e riferimenti
(
fr ) Questo articolo è parzialmente o interamente tratto dall'articolo di Wikipedia in
inglese intitolato
" Kya zan hinga " ( vedi l'elenco degli autori ) .
-
Teri Shaffer Yamada, Virtual Lotus: Modern Fiction of Southeast Asia , University of Michigan Press,2002, 332 pag. ( ISBN 9780472067893 , leggi online ).