Eurytherme è un aggettivo qualificante organismi adattati a grandi variazioni di temperatura. Di fronte a Stenotherm .
Il range di calore in cui la vita è possibile è tra -200 ° C e + 100 ° C . Alcune forme (spore Crittogame , cisti nematodi o Tardigradi ) possono resistere a temperature al di sotto -180 ° C . A differenza di alcuni Cyanophycaea sono in grado di crescere in acque con temperature superiori a 80 ° C . Tuttavia, l'intervallo di tolleranza della maggior parte delle specie viventi è generalmente molto più stretto, al massimo 60 ° C anche per specie molto euriteme.
La gamma di variazioni termiche supportate da piante e animali è più ampia nelle regioni subartiche e nei deserti che negli ambienti temperati e nelle zone intertropicali dove l'ampiezza della temperatura annuale è molto più bassa.