Cucurbitina

Cucurbitina
Identificazione
Nome IUPAC Acido (3 R ) -3-amminopirrolidin-3-carbossilico
N o CAS 6807-92-7
PubChem 442634
SORRISI O = C (O) [C @] 1 (N) CNCC1
PubChem , vista 3D
InChI InChI: vista 3D
InChI = 1 / C5H10N2O2 / c6-5 (4 (8) 9) 1-2-7-3-5 / h7H, 1-3.6H2, (H, 8.9) / t5- / m1 / s1
InChIKey :
DWAKXSZUASEUHH-RXMQYKEDBI
Std. InChI: vista 3D
InChI = 1S / C5H10N2O2 / c6-5 (4 (8) 9) 1-2-7-3-5 / h7H, 1-3.6H2, (H, 8.9) / t5- / m1 / s1
Std . InChIKey:
DWAKXSZUASEUHH-RXMQYKEDSA-N
Proprietà chimiche
Formula bruta C 5 H 10 N 2 O 2
Massa molare 130,1451 ± 0,0057  g / mol
C 46,14%, H 7,74%, N 21,52%, O 24,59%,
Unità di SI e STP se non diversamente specificato.

La cucurbitina è un amminoacido , chimicamente definito come (-) - 3-ammino-3-carbossipirrolidina contenuto in piccole quantità, può variare a seconda della specie, nei semi delle piante del genere Cucurbita (la zucca ).

Questa sostanza sarebbe il principale principio attivo del potere antielmintico di questi semi.

Note, fonti e riferimenti

  1. massa molecolare calcolata dal "  peso atomico degli elementi 2007  " su www.chem.qmul.ac.uk .
  2. (it) Pumpkin, Cucurbita pepo , Herbs2000.com