Colli Etruschi Viterbesi rosso | |
DOC | Colli Etruschi Viterbesi |
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Decreto sulla denominazione | 11 settembre 1996 |
Data di pubblicazione nella Gazzetta Ufficiale italiana |
22 settembre 1996 n ° 222 |
Resa ( uva / ettaro ) | 140 q |
Resa del mosto | 70,0% |
Gradazione alcolica naturale dell'uva | 9,5% |
Gradazione alcolica minima del vino | 10,0% |
Residuo secco minimo | 18,0 ‰ |
Vitigni autorizzati | |
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Fonte: Ministero dell'Agricoltura Italiano | |
Il Colli Etruschi Viterbesi Rosso è un vino rosso italiano prodotto nella regione di Lazio , con una denominazione DOC dal11 settembre 1996. Hanno diritto alla DOC solo i vini rossi raccolti all'interno della zona di produzione definita dal decreto.
La zona di produzione è situata nei pressi del Lago di Bolsena .
I vigneti autorizzati si trovano in provincia di Viterbo nei comuni di Viterbo , Vitorchiano , Bomarzo , Graffignano , Celleno , Civitella d'Agliano , Bagnoregio , Castiglione in Teverina , Lubriano , Vetralla , Blera , Villa San Giovanni in Tuscia , Barbarano Romano , Vejano , Oriolo Romano , Monte Romano , Tuscania , Arlena di Castro , Tessennano , Canino , Cellere , Piansano , Ischia di Castro , Farnese , Valentano , Latera , Onano , Proceno , Acquapendente , Grotte di Castro , Gradoli , Capodimonte , Marta , Montefiascone , Bolsena , San Lorenzo Nuovo , Orte e Bassano in Teverina .
Il Colli Etruschi Viterbesi rosso si gusta al meglio ad una temperatura di 14 - 16 ° C e si conserva dai 2 ai 3 anni.
Provincia, stagione, volume in ettolitri :