Una caffetteria è un luogo nei Paesi Bassi dove è possibile acquistare e consumare cannabis , a determinate condizioni rigorose. Le caffetterie sono ufficialmente tollerate nel regno dal 1976 , a seguito del rapporto Baan pubblicato nel 1972 . Poiché la legge "Damocle" risale alAprile 1999, i sindaci possono chiudere le caffetterie per motivi di disturbo o violazione della legge sull'oppio.
I coffee shop stanno a distinguere negozi intelligenti , stabilimenti che vendono semi di cannabis , altri psicotropi ( funghi allucinogeni e piante psicotrope ) ma anche tutta una serie di utensili utilizzati nei prodotti di consumo e derivati vari. Questi negozi non sono presenti solo nei Paesi Bassi.
Il paese rimane uno dei pochi paesi in Europa in cui la vendita e il consumo di cannabis sono tollerati, il che lo rende molto attraente agli occhi dei consumatori dei paesi vicini, vale a dire Belgio e Germania, che praticano cannabis lì. Chiamato turismo della cannabis . Nella capitale Amsterdam c'è una catena di caffetterie , i “Bulldog's”: questi locali sono luoghi altamente turistici.
Nel 2010, 105 dei 443 comuni olandesi avevano almeno un bar al loro interno. Tuttavia, dal 2008, nessun bar è stato tollerato entro un perimetro di 250 metri intorno a una scuola. Una caffetteria può offrire una vasta gamma fino a 200 prodotti diversi ( cannabis essiccata e resina combinate). Tre quarti di questi prodotti sono di origine olandese.
Il 27 maggio 2011, i ministri della salute e della giustizia olandesi pianificano di vietare l'accesso agli stranieri in tutte le caffetterie del paese entro il 2012 per, secondo il governo di centrodestra, "per affrontare i fastidi e la criminalità associati a questi locali" e quindi limitare notevolmente il turismo della droga a cui è soggetto il paese. Inoltre, i consumatori olandesi dovranno acquisire una licenza da un coffee shop , che non può avere più di 2.000 clienti, tutti con una “cannabis card” , che rende privati i coffee shop .
Questa proposta è stata poi sepolta: oltre al sostanzioso contributo di valuta estera che i bar forniscono al Paese, il Parlamento è indeciso sulla questione. Inoltre, il sindaco di Amsterdam, Eberhard van der Laan , ha indicato che avrebbe guidato la ribellione contro questa riforma che considera ingiusta, se fosse iniziata.
Il sindaco ha anche la possibilità di aggiungere requisiti a questo regolamento tramite un decreto comunale (limitazione dell'orario di apertura, quantità venduta o immagazzinata a una soglia inferiore a quella raccomandata nelle direttive, limitazione del numero di bar , nessuna installazione di un caffè fare acquisti nel centro della città, per esempio).
Nonostante l'esistenza di centinaia di caffetterie , la fornitura di cannabis rimane illegale: il paradosso della legge olandese si materializza nella politica di tolleranza sostenuta.
La legge francese tollera la commercializzazione di alcune varietà di canapa in cui la pianta contiene meno dello 0,2% di THC. Sfruttando questa violazione, il primo coffee shop francese che offre cannabidiolo (CBD), derivato dalla cannabis senza sostanze psicotrope , è stato aperto nel 2017 a Besançon, molti altri ne sono seguiti nel 2018. Tuttavia, il17 giugno 2018, il ministro della Salute Agnès Buzyn dichiara di volere che la legislazione venga rivista nei prossimi mesi per vietarli.