Zucca

Crescentia cujete

Crescentia cujete Descrizione di questa immagine, commentata anche di seguito Zucca Classificazione
Regno Plantae
Divisione Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sottoclasse Asteridae
Ordine Scrophulariales
Famiglia Bignoniaceae
Tribù Crescentieae
Genere Crescentia

Specie

Crescentia cujete
L. 1753

Classificazione filogenetica

Classificazione filogenetica
Ordine Lamiales
Famiglia Bignoniaceae

La zucca ( Crescentia cujete ) è un piccolo albero tropicale della famiglia delle Bignoniaceae , originaria dell'America tropicale, il cui frutto legnoso viene utilizzato come contenitore , sotto il nome di zucca o coui .

Le zucche della zucca non vanno confuse con quelle ricavate dai frutti della pianta omonima, la zucca ( Lagenaria siceraria ), pianta rampicante della famiglia delle zucche ( Cucurbitaceae ), originaria dell'Africa.

Etimologia:

Il termine cujete deriva da tupi . Questa analisi kuya (che ha dato coui) "zucca" ed è  stata  "grande".

Descrizione

La zucca è un arbusto o piccolo albero da 3 a 8 m di altezza, con corteccia grigia escoriata, rami sparsi o pendenti.

Le foglie semplici sono raggruppate in mazzi da 2 a 10. Sono spatolate o oblunghe , con base morbida, lucida e quasi sessile.

I fiori appaiono solitari (o in mazzi di 1-4) direttamente sul tronco o sui rami induriti ( cauliflorie ). Il calice verde glauco di 2-3 cm è carnoso e presenta due ampi lobi arrotondati o ovati. La corolla campanulata è di colore giallo verdolino, striata di striature violacee ed emana un odore di formaggio. Il tubo subglobulare si estende in lobi frondosi, ondulati, dentellati e disuguali. Contiene 4 stami, didinomi e un ovaio unicarpellato.

La fioritura avviene tutto l'anno ma soprattutto a marzo-luglio.

Il frutto è una grande bacca globosa o ellissoide, di 10-35 cm di diametro, con pericarpo legnoso e polpa abbondante e acida, che racchiude semi ovali appiattiti.

Ecologia

L'albero è originario dell'America tropicale settentrionale (Caraibi, Mesoamerica, Messico, Colombia).

È molto comune nelle Antille francesi. Si trova nelle zone umide.

È ampiamente coltivato nella maggior parte dei paesi tropicali.

Composizione

La polpa del frutto contiene acido cianidrico , acido tartarico , acido citrico e clorogenico , alcaloidi e polifenoli (Longuefosse1995). Sono stati trovati anche molti iridoidi e loro glucosidi. È probabile che la sua ingestione provochi una grave diarrea.

Longuefosse indica anche un'attività cancerogena della polpa di tipo leucemia-linfoma. È stato dimostrato che i furofuranonaftochinoni hanno la proprietà di scindere il DNA.

Le foglie contengono fenoli, leucoantocianine e derivati ​​dell'epigenina e della quercetina , che spiegherebbero l'attività antinfiammatoria e antiallergenica. Sono stati rilevati anche naftochinoni, glicosidi iridoidi, aucubina , plumieride e asperuloside.

Utilizza

I nativi dei Caraibi sarebbe tagliare la frutta a metà, cava fuori e farlo in contenitori chiamati coui (KWI) o calabash in West Indian creolo. Potrebbero quindi essere decorati con annatto o indaco . Questi couis tagliati a metà servivano di nuovo come cucchiai sotto il nome di cicale .

In Dominica , i Caraibi usavano la polpa del frutto contro il raffreddore. Lo consideravano purgante e persino abortivo. Fecero anche cataplasmi contro le malattie della pelle.

Agli inizi del XX °  secolo, la polpa è stato utilizzato esternamente contro le scottature, i "granchi" (fessure del piede), contusioni e lesioni.

Riferimenti

  1. C. Tastevin , "  Nota su alcune parole francesi prese in prestito dalla lingua Tupi del Brasile, dal Galibi della Guyana e dall'Aruac delle Antille  ", Bulletins et Mémoires de la Société d'Anthropologie de Paris , vol.  10, n o  10,1919
  2. Jacques Fournet, Flora illustrata di fanerogame dalla Guadalupa e dalla Martinica , edizioni Gondwana, Cirad,2002 Volume 1 ( ISBN  2-87614-489-1 )  ; Volume 2 ( ISBN  2-87614-492-1 ) .
  3. Jean-Louis Longuefosse, 100 piante medicinali dei Caraibi , edizioni Gondwana,1995
  4. (it) T. Kaneko, K Ohtani, R. Kasai, K. Yamasaki, NM Duc , “  iridoidi e iridoidi glucosidi da frutti di Crescentia cujete  ” , fitochimica , vol.  46, n o  5, 1997
  5. Jean-Louis Longuefosse, 100 piante medicinali dei Caraibi , edizioni Gondwana,1995
  6. ME Descourtilz, Flora pittoresca e medica delle Antille, o Storia naturale delle solite piante delle colonie francesi, inglesi, spagnole e portoghesi , Pichard,1825