Cadaverina | |||
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Rappresentazioni tipologiche e 3D della cadaverina. | |||
Identificazione | |||
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Nome IUPAC | pentil-1,5-diammina | ||
Sinonimi |
pentametilendiammina |
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N o CAS | |||
N o ECHA | 100.006.664 | ||
N o CE | 207-329-0 | ||
N o RTECS | SA0200000 | ||
PubChem | 273 | ||
SORRISI |
NCCCCCN , |
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InChI |
InChI: InChI = 1 / C5H14N2 / c6-4-2-1-3-5-7 / h1-7H2 InChIKey: VHRGRCVQAFMJIZ-UHFFFAOYAX Std. InChI: InChI = 1S / C5H14N2 / c6-4-2-1-3-5-7 / h1-7H2 Std. InChIKey: VHRGRCVQAFMJIZ-UHFFFAOYSA-N |
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Aspetto | liquido da incolore a giallastro, odore sgradevole | ||
Proprietà chimiche | |||
Formula bruta |
C 5 H 14 N 2 [Isomeri] |
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Massa molare | 102,1781 ± 0,0054 g / mol C 58,77%, H 13,81%, N 27,42%, |
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Proprietà fisiche | |||
T ° fusione | 14 ° C | ||
T ° bollitura | Da 178 a 180 ° C | ||
Massa volumica | 0,87 g · cm -3 ( 20 ° C ) | ||
punto d'infiammabilità | 62 ° C (vaso chiuso) | ||
Pressione del vapore saturo | 0,9 mbar a 20 ° C | ||
Proprietà ottiche | |||
Indice di rifrazione | 1.458 | ||
Precauzioni | |||
SGH | |||
![]() P280 : Indossare guanti / indumenti protettivi / Proteggere gli occhi / il viso. P310 : contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI o un medico. P305 + P351 + P338 : In caso di contatto con gli occhi: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Rimuovere le lenti a contatto se la vittima le indossa e possono essere rimosse facilmente. Continua a risciacquare. |
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NFPA 704 | |||
2 3 1 | |||
Trasporto | |||
88 : sostanza molto corrosiva Numero ONU : 2735 : AMMINE LIQUIDE, CORROSIVE, NAS; o POLIAMMINE LIQUIDE, CORROSIVE, NOS Classe: 8 Etichetta: 8 : Materie corrosive ![]() |
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Ecotossicologia | |||
LogP | -0.150 | ||
Unità di SI e STP se non diversamente specificato. | |||
La cadaverina , l' 1,5-diamminopentano o la pentametilendiammina è un composto organico di formula NH 2 (CH 2 ) 5 NH 2 appartenente alla famiglia delle diammine . Strutturalmente vicino alla putrescina , con la quale condivide tossicità e cattivo odore, è come se fosse il risultato, sotto l'azione di enzimi proteolitici batterici, dell'idrolisi di alcune proteine durante la putrefazione di piante o cadaveri. Animali, da cui proviene prende il nome.
La putrescina e la cadaverina furono descritte per la prima volta nel 1885 dal medico Berlin Ludwig Brieger (1849-1919).
La cadaverina è il prodotto della decarbossilazione della lisina da parte della lisina decarbossilasi . Sono i microrganismi saprofiti i principali responsabili della sua produzione. Tuttavia, la cadaverina non ha origine strettamente dalla putrefazione. Viene anche prodotto in piccole quantità da esseri viventi.
Istamina, Tiramina, Putrescina e Cadaverina si trovano nella maggior parte dei formaggi, in proporzione alla durata della stagionatura e queste ammine sono normalmente "degradate, a livello del fegato"; si osserva che le persone che normalmente non le degradano sono soggette a disturbi come vertigini in caso di saturazione (ingestione di formaggio) o anche gravi effetti collaterali dall'assunzione di antidepressivi che attivano o disattivano i recettori delle ammine (in particolare quelli della serotonina).
La struttura chimica delle ammine "può essere alifatica (putrescina, cadaverina, agmatina, spermina, spermidina), aromatica (tiramina, 2-feniletilammina) o eterociclica (istamina, serotonina, triptamina)", inoltre si trova nei latticini. Compresi gli yogurt .
Livelli elevati di cadaverina nelle urine possono essere indicativi di un metabolismo della lisina alterato nel paziente.
La cadaverina è tossica a dosi elevate. Nei ratti, tuttavia, la sua tossicità orale acuta è bassa, superiore a 2000 mg · kg -1 .