Brasserie de Champigneulles

Brasserie Champigneulles
Immagine illustrativa dell'articolo Brasserie de Champigneulles
Logo del birrificio e del marchio Champigneulles.
Posizione
Nazione Francia
città 2 Rue Gabriel Bour,
54250 Champigneulles
Caratteristiche
Fondato nel 1897
Appuntamenti chiave 1986  : fusione con Brasseries Kronenbourg .
2006  : entra a far parte del gruppo TCB .
Società madre Azienda birraria europea poi Brasseries Kronenbourg poi TCB
Mastri birrai Patrice Colin (regista)
Birre principali Bionda alta di Champigneulles
Produzione annuale 3,7 milioni di ettolitri
Sito web Brasserie Champigneulles

La Brasserie de Champigneulles è un birrificio della Lorena situato a Champigneulles , a nord di Nancy , nel dipartimento della Meurthe-et-Moselle .

L'ultimo grande birrificio della Lorena ancora in attività, ora appartiene al gruppo tedesco TCB .

Storia

La leggenda di Saint-Arnoul , patrono dei birrai , racconta che intorno all'anno 640 i pellegrini che portavano le reliquie del santo rimasero senza birra. Hanno pregato il santo e le loro botti, vuote, miracolosamente riempite di birra. Questo miracolo sarebbe avvenuto a Champigneulles sul sito del birrificio.

Il birrificio Champigneulles è stato fondato il 20 giugno 1897 da Antoine Trampitsch, un immigrato di origine slovena dalla Carinzia ed ex studente della scuola di birra di Vienna , e da Victor Hinzelin, direttore del quotidiano L'lmpartial de l'Est , sotto la nome della Grande brasserie de la Moselle de Champigneulles-Nancy .

Nel 1897 il birrificio dava lavoro a 32 persone e produceva 7.500 ettolitri di birra. Nel 1898 , questa cifra raggiunse i 25.000 ettolitri, poi i 210.000 ettolitri alla vigilia della prima guerra mondiale .

Divenne la Grande brasserie de Champigneulles-Nancy nel 1910, poi le Grandes brasseries et malteries de Champigneulles nel 1912 .

Alla fine della prima guerra mondiale , il birrificio ordinò nuove attrezzature di produzione in Svizzera .

Nel 1924 , il birrificio costruì la città operaia di Beausoleil per ospitare i suoi dipendenti.

Nel 1934 impiegava quasi 1.000 persone per una produzione di 400.000 ettolitri.

Durante la seconda guerra mondiale , camion e cavalli del birrificio furono requisiti prima dall'esercito francese e poi da quello tedesco .

Dopo la guerra, l'azienda è cresciuta rapidamente acquistando successivamente il birrificio Tourtel a Tantonville (1948), il birrificio Fort Carré a Saint-Dizier (1953) e poi il birrificio Prieur de Strasbourg - Koenigshoffen nel 1954 .

La pietra miliare del milione di ettolitri è stata raggiunta nel 1959 . Il birrificio si avvia alla produzione di limonate e bibite grazie al recupero dell'acido carbonico rilasciato dalla fermentazione della birra.

Nel 1966, si è fusa con le Brasseries de la Meuse e la Brasserie de Charmes per creare la European Brewery Company (SEB). All'interno di questo nuovo gruppo, che conta 23 siti produttivi in ​​Francia per una produzione di 6 milioni di ettolitri, Champigneulles è stato a lungo il sito più importante.

La birra Champigneulles è nota per aver sponsorizzato in particolare il tour de France in bicicletta tra il 1949 e il 1965 con lo slogan "La regina delle birre sponsorizza la piccola regina". La Champigneulles è stato anche uno degli sponsor dei Giochi Olimpici di Grenoble nel 1968 .

Il birrificio rimase a conduzione familiare fino al 1970 , anno in cui l'acquisizione di SEB da parte del gruppo BSN .

La Kanterbrau viene prodotta Champigneulles dal 1971 . Champigneulles sarà successivamente il sito di produzione delle birre Kanterbräu Gold , Tourtel e Grimbergen .

Nel 1986 SEB si è fusa con Kronenbourg , anch'essa acquisita dal gruppo BSN .

Nel 1995 il birrificio di Champigneulles è 2 e  brasserie francese con una produzione di 3 milioni di ettolitri e 350 dipendenti.

Danone (ex BSN) ha venduto Brasseries Kronenbourg alla Scottish gruppo Scottish & Newcastle nel 2000 . Di fronte al persistente declino del mercato francese della birra e al declino delle birre entry-level a cui è legato Kanterbräu , Brasseries Kronenbourg ha deciso di consolidare la sua produzione presso il sito del birrificio Obernai nel Basso Reno . Nel 2006 , Brasseries Kronenbourg e Scottish & Newcastle hanno venduto il birrificio Champigneulles al gruppo tedesco TCB .

Con sede a Francoforte sull'Oder , il gruppo ha tre birrifici: Frankfurter Brauhaus e Feldschlösschen in Germania, nonché Champigneulles. Questa misura si traduce quindi in forti riduzioni dell'occupazione ma preserva l'attività di produzione della birra a Champigneulles. La produzione è scesa a 700.000 ettolitri nel 2006 per 86 dipendenti.

Nel 2009 è stato demolito un vecchio edificio amministrativo del birrificio, con sculture di Alfred Finot .

All'inizio del 2012 , il birrificio ha rilanciato il suo marchio storico Champigneulles .

Nel 2014 l'azienda Brasserie Champigneulles SAS produce, condiziona e commercializza 2,65 milioni di ettolitri di birra, con una quota significativa di export nei paesi dell'Unione Europea e impiega 170 persone (più una cinquantina di precari). Dispone di un catalogo di 20 tipologie di birre per un centinaio di prodotti finiti. In particolare produce birre Steinburg , Grafenwalder , Finkbräu , Königsbier e Kaiserkrone, nonché il suo marchio storico Champigneulles . Il birrificio ha una capacità produttiva di 20.000 ettolitri al giorno. Il birrificio dispone di 5 linee di confezionamento: 3 linee di lattine con una capacità di 80.000 lattine / ora, 1 linea di bottiglie da 25 cl con una capacità di 60.000 bottiglie / ora e 1 linea di bottiglie da 50 cl con una capacità di 30.000 bottiglie / ora.

Nel marzo 2015 , Champigneulles è stato il primo birrificio francese a commercializzare la birra in bottiglie in PET . Il fatturato dell'azienda cresce dal 10 al 15% all'anno (185 milioni di euro nel 2014). Il birrificio realizza circa l'85% del proprio fatturato all'estero.

Nel 2016 , Champigneulles è diventato ancora una volta il secondo birrificio francese con una produzione annua di 3,7 milioni di ettolitri. Dal 2012 , quasi 40 milioni di euro sono stati investiti nella modernizzazione del birrificio.

Il birrificio, che si estende su una superficie di 20 ettari, ha un importante ramo ferroviario collegato alla linea da Noisy-le-Sec a Strasbourg-Ville .

Birre

Con il marchio Champigneulles  :

Altri:

Note e riferimenti

  1. Storia delle grandi birrerie e maltings di Champigneulles
  2. Brasserie de Champigneulles , Vosges Matin, 31 maggio 2015
  3. Brasseries Kronenbourg vendono Champigneulles, su Les Echos
  4. Birrifici , bevande TCB
  5. Brasserie in pericolo a Champigneulles , Lorraine de Cœur (blog)
  6. Birreria in pericolo, fine , Lorraine de Cœur (blog)
  7. "Amber Renaissance" , L'Est Républicain , 5 gennaio 2012
  8. "Il ritorno della Grande Bionda" sul sito del birrificio.
  9. “Brasserie de Champigneulles verso un record di produzione nel 2014” , Le Journal des entreprises , 10 gennaio 2014.
  10. "Brasserie de Champigneulles: birra in bottiglie di plastica" , Le Journal des entreprises , 6 marzo 2015
  11. "Champigneulles brews very strong" , L'Est Républicain , 13 febbraio 2016
  12. "  BRASSERIE DE CHAMPIGNEULLES  " , su yves.bou.pagesperso-orange.fr (consultato il 27 giugno 2016 )

Fonti

Vedi anche

link esterno