Il movimento di accettazione del grasso (in inglese : accettazione della taglia o accettazione del grasso ) è un movimento principalmente statunitense per promuovere l'immagine delle persone in sovrappeso nella società.
Questo movimento è nato negli anni '70 negli Stati Uniti , in particolare con la creazione della National Association to Advance Fat Acceptance (NAAFA).
In Francia, un'iniziativa simile ha visto la luce nel 1989, quando l'attrice Anne Zamberlan , volto della pubblicità di Virgin Megastore , ha creato l'associazione per persone forti Allegro Fortissimo. Nel suo libro Coup de gueule contre la grossophobie (1994, edizioni Ramsay), parla delle difficoltà quotidiane delle persone di grande statura e lancia un grido di allarme per "tutti i suoi fratelli e sorelle di miseria" (estratto dalla quarta copertina) .
Diverse associazioni cercano di allertare le autorità pubbliche e il pubblico sulla discriminazione e la stigmatizzazione di cui le persone "forti" possono essere vittime quotidianamente (accesso a letti e attrezzature adeguate negli ospedali; problemi nei trasporti, ristoranti, ecc. Cinema; discriminazione nell'assunzione ; insulti ...). Come le altre, questa forma di discriminazione provoca sofferenza. Ma per mancanza di testi chiari e seguendo messaggi confusi della professione medica e dei media che a volte confondono la lotta contro l'obesità e la lotta contro le persone obese, la grossofobia è una discriminazione che, ancora oggi, sembra non aver raggiunto lo status di "opinione politicamente scorretta " .
L'opinione espressa dalla maggioranza dei medici e da quanto emerge da tutti i risultati degli studi sanitari è che l' obesità costituisce un rischio per la salute, in quanto l'eccessivo sovrappeso costituisce una fragilità dello stato di salute che può portare a diabete , ipertensione , problemi cardiovascolari e articolari e , più in generale, patologie che mettono in pericolo la vita delle persone o le mettono in difficoltà quotidianamente. Studi recenti dimostrano che l'obesità induce più rischi per la salute rispetto a malnutrizione, alcol, tabacco o persino scarso accesso all'assistenza sanitaria per motivi economici.
Tuttavia, in Francia e negli Stati Uniti , la rilevanza delle cifre avanzate e la validità, nel tempo, della lotta all'obesità sono messe in discussione da alcuni professionisti della salute, come Paul Campos (en) nel libro The Obesity Myth . Questi professionisti medici affermano che la dieta risulta essere un fallimento del 95% a lungo termine Alcuni studi hanno dimostrato che dopo diversi tipi di intervento, dopo 5 anni il 64% delle persone aveva riacquistato tutto il peso perso inizialmente e solo il 5% delle persone aveva mantenuto il proprio dimagrimento. Le diete troppo restrittive o squilibrate sono criticate perché non hanno effetti significativi sul peso e perché sono state causa di gravi complicazioni e di alcuni decessi documentati dal punto di vista medico. Gli studi hanno dimostrato che i programmi di riduzione del peso possono aver portato a una riduzione del peso molto modesta dopo 7 e 11 anni, nessun miglioramento dell'aspettativa di vita negli obesi sani, un piccolo aumento dell'aspettativa di vita nelle persone obese con comorbilità, ma solo nelle donne. Una perdita di peso significativa e duratura è rara. Inoltre, la ripetizione di diete ipocaloriche è stata implicata nella fluttuazione del peso associata ad un aumento della mortalità globale e coronarica.
In Francia , alcuni medici e nutrizionisti sono raggruppati nell'associazione GROS (think tank su obesità e sovrappeso).
La delimitazione tra l'idea di accettazione delle curve e l'affermazione di obesità è una questione importante: affermare senza riserve che "è bene essere grassi" non è infatti necessariamente desiderabile, che costituisce un rischio. perdita di vigilanza in relazione alle malattie favorite dall'obesità e che mettono in pericolo la vita delle persone.
D'altra parte, le persone che fanno campagna per l'accettazione delle persone in sovrappeso affermano che i benefici del dimagrimento non sono scientificamente provati e considerano che, riguardo a questa questione del peso, la scienza è messa al servizio del desiderio di controllare una devianza. , per sradicare un fenomeno che una parte della società considera inquietante.