Malus
Malus Melo comune in Normandia in ottobre.Regno | Plantae |
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sottoregno | tracheobionta |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
sottoclasse | Rosidae |
Ordine | Rosales |
Famiglia | rosacee |
sottofamiglia | Maloideae |
Classificazione SGA III (2009)
Clade | angiosperme |
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Clade | Veri dicotiledoni |
Clade | rosidi |
Clade | Fabids |
Ordine | Rosales |
Famiglia | rosacee |
I meli sono alberi botanici del genere Malus e della famiglia delle Rosacee , il frutto è la mela . Questo genere comprende una quarantina di specie arboree o arbustive , la più importante delle quali, dal punto di vista dell'alimentazione umana , è il melo domestico ( Malus domestica ). Oggi conosciamo più di 20.000 varietà ( sottospecie e cultivar ). Sebbene tutti i meli producano fiori e mele, le specie coltivate solo a scopo ornamentale vengono spesso chiamate genericamente " melo fiorito " o " melo ornamentale " quando danno piccoli frutti decorativi. Alcune specie e cultivar sono chiamate crabapples nel Nord America francofono.
Il melo Malus sieversii (frutto commestibile) è originario del Kazakistan, nella regione di Almaty (ex Alma-Ata) sul lato del confine cinese. Ci sono foreste originali di meli, alcuni dei quali sono alti 30 metri e due metri di circonferenza e vivono fino a 300 anni. Queste foreste originarie vengono distrutte, ma attualmente il governo kazako sembra rendersi conto della necessità di preservare questo pool unico di diversità genetica, che sta già iniziando ad essere utilizzato per la creazione di nuove varietà più resistenti.
La selezione dei meli selvatici sarebbe stata effettuata nelle precedenti decine di migliaia di anni grazie agli orsi locali che, privilegiando le mele più dolci e più grandi, le avrebbero disseminate facendo crescere i loro semi dalle loro feci.
A seguito degli interventi durante e dopo il periodo sovietico del genetista russo Nicolaï Vavilov che scoprì l'importanza del luogo, poi del suo successore Aymak Djangaliev, che si diede la missione di difendere queste foreste originarie e che aveva fondato consecutivamente tre meli di conservatori ( tutti e tre distrutti), è in Francia Catherine Peix, fondatrice dell'associazione ALMA , che continua la lotta per la conservazione di questo patrimonio unico al mondo.
Le specie del genere Malus sono piccoli alberi o arbusti con foglie alterne decidue , talvolta spinose . I fiori bianchi o rosa, a volte rossi, sono raggruppati in piccole ombrelle e danno una fioritura spesso decorativa. Sono caratterizzati da un ovaio inferiore con 2 o 3 cellule .
Alcune specie di meli sono coltivate, sia per i loro frutti ( meli ), sia come impollinatori, o come alberi ornamentali ( meli fioriti ), o per il loro legno.
Melo Malus sieversii .
Fiori di melo.
Diverse varietà di mele.
Albero ornamentale Malus baccata .
Melo 'Särsö', a Lysekil (comune) , Svezia. Il rosso delle mele è dovuto al caldo eccezionale dell'estate 2018.
Oltre a parassiti e malattie, il melo è soggetto ad un'alternanza biennale che colpisce in modo disomogeneo, a seconda della cultivar, la regolarità della produzione e la qualità del frutto.
I bruchi delle farfalle notturne ( falene ) che seguono (ordinati per tipologia) si nutrono di meli:
Una malattia, la ticchiolatura, è causata da un fungo ascomicete chiamato Venturia inaequalis . Per combattere questo fungo, sono state create varietà resistenti di meli attraverso l'uso della cisgenesi .
Il melo è sensibile al fenomeno dell'alternanza biennale parzialmente chiarito. Le tecniche orticole (potatura, architettura, diradamento, azione sui regolatori di fioritura, ecc.) sono efficaci mezzi di prevenzione. La tesi di CCGottschalk ( Università del Michigan - 2020 ) è un passo importante nella comprensione dell'induzione floreale nei meli. Identifica i geni coinvolti nell'iniziazione fiorale, ne caratterizza l'espressione (promuove o sopprime la fioritura) e confronta la diversità di espressione in 6 cultivar di mele, descrive gli effetti favorevoli, anche sulla qualità dei frutti) dell'applicazione della gibberellina , la consueta inibitore della fioritura.