| Nascita |
21 febbraio 1958 Kurashiki |
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| Nazionalità | giapponese |
| Formazione | Università cristiana della donna di Tokyo |
| Attività | Saggista |
| Premi |
Premio Two Magots Bunkamura (2006) Premio Kōdansha per il miglior saggio (2012) |
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Yoko Hiramatsu , nata il 21 febbraio 1958 a Kurashiki nella prefettura di Okayama in Giappone , è una giornalista culinaria e autrice giapponese.
Hiramatsu si è laureato in sociologia .
Nel 2006 ha ricevuto il Premio Bunkamura da Deux Magots per il suo libro Le Goût qui non può essere acquistato (non tradotto in francese), in giapponese Kaenai aji (買 え な い 味 ) .
Un sandwich à Ginza , pubblicato in Giappone nel 2011 e illustrato dall'autore del manga Jirō Taniguchi , è il primo lavoro di Hiramatsu ad essere tradotto in francese, nel 2019. L'opera raccoglie i primi dodici episodi di una serie pubblicata sulla rivista giapponese All Yomimono sotto il titolo Sapori di oggi .