Il valore aggiunto è un concetto di fiscalità e contabilità, nonché nell'ingegneria industriale dove specifica i risultati delle operazioni di lavorazione oltre a valutare ed evolvere il design del prodotto . È particolarmente rilevante per l' analisi del valore .
Secondo INSEE , il valore aggiunto è definito come segue: "Saldo del conto della produzione. [Valore aggiunto] è uguale al valore della produzione meno i consumi intermedi. " .
Il valore aggiunto può essere definito come l'incremento di valore conseguito da un'impresa (o più in generale da un settore istituzionale ) e pari alla differenza tra il valore dei beni e servizi prodotti da tale impresa ( produzione ), e il valore dei beni e servizi acquisiti da altre imprese e utilizzati nel processo produttivo ( consumi intermedi ). Il valore aggiunto è anche la base per la distribuzione del reddito primario .
Il valore aggiunto (VA) misura il valore economico aggiunto dall'attività di un'azienda. L' Insee lo definisce come "l'equilibrio della produzione. È uguale al valore della produzione meno i consumi intermedi . "
L'amministrazione fiscale utilizza il valore aggiunto come base imponibile, in particolare per l' imposta sul valore aggiunto (IVA).
Gli agenti economici che creano valore sono le imprese , le organizzazioni e il settore pubblico .
Per ogni agente economico, è uno dei saldi intermedi di gestione che corrisponde alla differenza tra il valore dei prodotti ( fatturato ) e il valore degli acquisti effettuati per svolgere l'attività (beni, consumi intermedi : materie prime, servizi, ecc. ).
Il calcolo del valore aggiunto richiede talvolta approssimazioni o convenzioni, quando non si conosce il valore di certi consumi intermedi o quando la produzione non viene venduta ( servizi non di mercato : parte del servizio pubblico, dell'economia sociale, ecc.). In quest'ultimo caso, il valore finale della produzione è stimato nei conti nazionali pari al costo di produzione del servizio.
Per tutti gli agenti economici, la somma dei valori aggiunti di un paese costituisce il suo prodotto interno lordo (PIL). Questa quantità non dipende dal modo di produzione, ma solo dal valore dei prodotti finali e delle materie prime.
Quando un'azienda vende un prodotto o fornisce un servizio, non è il creatore di tutto ciò che costituisce il prodotto o servizio. Il più delle volte ha acquistato materie prime , semilavorati o prodotti finiti e utilizza energia e servizi di altri (si tratta di consumi intermedi ). Effettua una produzione o una rivendita di tutti questi elementi trasformandoli e per questo utilizza il lavoro (operai e ingegneri ad esempio) e il suo capitale produttivo (ad esempio filiere produttive). Quindi crea valore perché il valore del prodotto ottenuto è maggiore della somma dei valori dei consumi intermedi: la differenza tra il prezzo di vendita del suo prodotto e il valore totale dei beni e servizi che ha acquistato e che sono contenuto in questo prodotto (dopo la lavorazione) rappresenta il valore aggiunto.
Le spese per l'acquisizione di beni e servizi costituiscono consumi intermedi: questi beni e servizi sono consumati nel processo di produzione di un bene o servizio finale e sono quindi intermedi.
Per beni e servizi che non vengono elaborati ma che vengono rivenduti in quanto a un prezzo più elevato, il valore aggiunto corrisponde alla differenza di prezzo ( margine commerciale ). In questo caso, il valore aggiunto corrisponde, ad esempio, al trasporto o alla vendita ( commercio al dettaglio ) di beni e servizi.
| valore aggiunto = valore dei beni e servizi prodotti - valore dei consumi intermedi
+ margini commerciali (valore delle vendite di beni rivenduti in quanto è inferiore al loro valore di acquisto) |
I dettagli del calcolo del valore aggiunto delle società sono disponibili nell'articolo Saldi intermedi gestionali .
La misurazione del valore aggiunto delle istituzioni finanziarie pone problemi particolari.
In alcuni casi, i dati contabili non riflettono la realtà economica, ad esempio nel caso di scambi tra società dello stesso gruppo: la fatturazione delle vendite da una società all'altra può essere basata su prezzi più o meno fittizi ( transfer pricing ) che consentono di "trasferire" un valore aggiunto da una società all'altra, generalmente per motivi fiscali. Se le società del gruppo appartengono alla stessa area economica, il valore aggiunto totale non ne risente (ma può esserlo la sua distribuzione tra filiali o settori ); questo non è il caso se le aziende appartengono a spazi economici diversi.
Mentre il concetto di cui sopra pone pochi problemi per la maggior parte dei beni e servizi di mercato perché il valore dei beni e dei servizi prodotti può essere misurato - tranne in casi speciali - dal fatturato, è diverso per i servizi non di mercato .
Infatti per questi servizi prodotti, tra gli altri, dalle pubbliche amministrazioni , non c'è vendita, quindi nessun fatturato . Non sappiamo qual è il valore prodotto.
Per risolvere questo problema, devi fare delle ipotesi. Per quanto riguarda, ad esempio, i servizi resi a titolo gratuito dalle amministrazioni (apparentemente gratuiti, perché pagati con tassazione ), si è scelto di considerare che "valgono quanto costano", secondo la teoria del lavoro valore . Se accettiamo questo postulato, sottostimiamo la creazione di valore delle amministrazioni non includendo il margine aggiuntivo che una società mercantile avrebbe richiesto, o al contrario lo sovrastimiamo considerando che questa azienda dovrebbe adeguare i suoi costi e i suoi prezzi in base alla concorrenza e la solvibilità della domanda. Allo stesso modo, è vietata la possibilità di misurare la produttività del lavoro. Sono stati proposti vari metodi per misurare il valore aggiunto dei servizi non di mercato, ma sono difficili da attuare e sono oggetto di controversia.
Il seguente esempio fa luce sul concetto di valore aggiunto.
Nel XIX ° secolo , vitelli da macello è stato fatto in un campo direttamente ai capezzoli della vacca, con presenza umana limitata. Poiché gli acquisti esterni erano pressoché nulli, il valore aggiunto dall'attività era quasi pari al prezzo di vendita degli animali, cioè al fatturato.
Nel XXI ° secolo , invece di lasciare che le mucche danno il latte per il vitello, il contadino si girò il suo campo prato coltiva e raccoglie e vende la produzione. Munge la mucca e vende il latte, e compra il mangime per la vacca e il vitello (mangime che è stato fatto con i prodotti del campo e il latte venduto); l'attività si svolge ora in un edificio con macchine che generano costi aggiuntivi. Il suo fatturato è aumentato notevolmente, ma anche i suoi acquisti esterni e altri costi sono notevolmente più alti. Il valore aggiunto dell'allevatore è diventato molto diverso dal suo fatturato; è anche aumentato (questo è ciò che giustifica economicamente il passaggio dal primo al secondo sistema), ma in proporzioni molto minori. Complessivamente, una volta considerati tutti gli agenti economici intervenuti (molto più numerosi: edifici, macchine, venditori che acquistano e vendono prodotti intermedi - latte, colture, cibo -, ecc.), Il valore aggiunto rimane pressoché uguale al valore degli animali venduti o consumati (assumendo che tutti i guadagni su latte e prodotti vegetali vadano a nutrirsi), il guadagno rispetto al sistema precedente derivante dal numero (e dal peso, quindi dal valore) dei vitelli prodotti (più alto rispetto al sistema precedente ).
Il passaggio da un sistema produttivo all'altro è giustificato da un maggior valore aggiunto: tutti i costi aggiuntivi sono inferiori a tutti i guadagni aggiuntivi. D'altra parte, questo guadagno è proporzionalmente molto inferiore alla variazione del fatturato dell'allevatore.