La sogliola del Senegal , Solea senegalensis , è una specie di pesce piatto della famiglia dei Soleidae .
Il corpo è ovoidale e piatto. La pelle è ricoperta da macchie leggermente bluastre. La membrana della pinna pettorale è nera, quando i raggi che la compongono sono piuttosto bianco-grigi.
Solea senegalensis può essere confusa con molte altre specie del genere Solea
Sono le uniche specie con cui la Solea senegalensis può essere confusa vista la sua area geografica e batimetrica di distribuzione. È tuttavia necessario sottolineare il fatto che la Solea senegalensis a La Rochelle viene talvolta chiamata " sogliola pernice ", sebbene queste 2 specie siano facilmente differenziabili.
Si trova nell'Atlantico orientale , dal Golfo di Biscaglia al Senegal, oltre che nel Mediterraneo occidentale , probabilmente fino alla Tunisia. È stato notato che la mancanza di conoscenza della gamma di questa specie potrebbe essere dovuta alla confusione con altre specie del genere Solea .
La suola del Senegal vive su fondali costieri sabbiosi o fangosi, da 0 a 100 metri di profondità. Gli adulti si trovano principalmente tra i 12 ei 65 metri di profondità, mentre i giovani preferiscono l'acqua bassa.
La Solea senegalensis si nutre principalmente di invertebrati come crostacei, molluschi o larve.
La pianta del Senegal raggiunge la maturità sessuale quando misura 30 cm, cioè intorno ai 3 o 4 anni, poi si riproduce da maggio ad agosto. Le uova hanno un diametro da 0,9 a 1 mm. La larva misura 2 mm durante la schiusa.
È oggetto di pesca mirata lungo le coste africane, in particolare in Senegal e Mauritania. Altrove, generalmente costituisce catture accessorie .
La sua acquacoltura si è sviluppata solo poco dai suoi inizi negli anni '70. Oggi, i principali produttori europei sono Francia e Spagna, sebbene producano solo da 300 a 500 tonnellate all'anno. Con un picco di 571 tonnellate nel 2013. Questa specie è coltivata anche in Cina, ma non ci sono statistiche ufficiali sulla sua produzione.