Uno spezzatino di polpette
| Uno spezzatino di polpette | |
 Piatto in umido con polpette e zampe di maiale, servito con purè di patate | |
| Luogo d'origine | Quebec |
|---|---|
| ingredienti | carne, pangrattato, uova, senape, spezie |
Lo spezzatino di polpette è un piatto saldamente ancorato alla cucina tradizionale del Quebec .
Questo piatto richiede carne , pangrattato , uova , senape e spezie varie .
Note e riferimenti
- "Meatball stew" , www.leporcduquebec.com (visitato il 28 marzo 2019).
- " Old-fashioned meatball stew" , www.recettes.qc.ca (accesso 28 marzo 2019).