Punto vendita

Un punto vendita (abbreviato PDV) (o punto vendita, o area vendita) è un luogo appositamente organizzato con l'obiettivo di ricevere un pubblico e offrire loro un'offerta di beni e/o servizi. Ciò al fine di svolgere nelle migliori condizioni tutte le operazioni di promozione e vendita connesse.

L'evoluzione delle pratiche oggi richiede:

avere una concezione più ampia del concetto di punto vendita . Oltre ai tradizionali punti vendita al dettaglio, oggi comprendono anche i seguenti punti vendita:
- luoghi fisici come le reti di sportelli bancari, assicurazioni, operatori telefonici, stazioni SNCF, ecc.
- luoghi virtuali come i siti online gestiti da operatori commerciali o produttori che desiderano sviluppare relazioni dirette con i propri clienti.
da non trascurare l'esistenza del commercio non sedentario nonché la crescente importanza delle pratiche commerciali svolte:
- in assenza di un punto vendita: Vendita diretta , Vendita per corrispondenza ( Mail order ), E- commerce ...
- con punti vendita minimalisti: punti vendita “Drive” , distributori automatici, ecc.

Generale

Diverse dimensioni devono essere prese in considerazione per la gestione operativa quotidiana del punto vendita, ma anche in occasione della sua creazione, ampliamento o rivendita.

Caratteristiche di base del punto vendita

Secondo U. Brassart e JM Panazol, tre tipi di caratteristiche definiscono un particolare punto vendita:

Un concetto, ovvero “ la descrizione generale dei principali elementi che lo caratterizzano: tipologia di punto vendita, marchio, offerta di prodotto, target, modalità di vendita, posizionamento, architettura esterna e interna ”.
Un bacino di utenza , ovvero “ l'area territoriale in cui si trova la maggioranza, se non la totalità, dei clienti del punto vendita ”.
Uno staff, comprendente persone a diretto contatto con i clienti o in una posizione di background in cui contribuiscono all'organizzazione e alla prestazione dei servizi del punto vendita.

Posizione del punto vendita

L'ubicazione di un punto vendita è uno dei fattori chiave del suo successo. Ad eccezione dei punti vendita che distribuiscono prodotti o servizi essenziali, le prestazioni di un punto vendita dipendono da:
- del bacino di utenza consentito da tale località.
- il fatto che la vicinanza di altri punti vendita (via commerciale, strada trafficata, strada pedonale, mercato, padiglioni, ecc.) ne accentua l'attrattiva.
- o l'esistenza vicino a luoghi più frequentati (es: stazione ferroviaria, strutture pubbliche, stazione della metropolitana, sito turistico, ecc.).
Alcuni raggruppamenti di punti vendita possono essere organizzati per massimizzare l'attrattività e l' affluenza :
- Centro commerciale regionale o locale: incontro di più punti vendita (da 20 a 200) attorno a una o più "locomotive" (supermercati, ipermercati, grandi magazzini ...).
- Galleria commerciale : pista commerciale riservata ai pedoni e che ne facilita l'accesso ai negozi che si aprono su questa via.

Punto vendita e pianificazione commerciale

Tipologia dettagliata

I POS sono classificati per dimensione e offerta.

Principalmente negozi di alimentari

Commercio locale di artigianato superficie di vendita inferiore a 100 m 2 offerta specializzata: assortimento molto specializzato, prezzo non competitivo es: macelleria, panetteria drogheria superficie di vendita inferiore a 120 m 2 offerta generalista: Offre tutti i tipi di prodotti a prezzi non competitivi es: Proxi Minimarket superficie di vendita inferiore a 120 m 2 offerta generalista: Situato in luoghi di passaggio che offre un assortimento ristretto, ampio e superficiale es: Accesso totale Mini-mercato

superficie di vendita tra 120 m 2 e 400 m 2

offerta generalista: Offre tutti i tipi di prodotti a prezzi non competitivi

es: Carrefour City, contatto Carrefour

Supermercato superficie di vendita tra 400 m 2 e 2.499 m 2 offerta generale: assortimento ampio, ampio e poco profondo es: Intermarché, Super U Ipermercato superficie di vendita pari o superiore a 2.500 m 2 , il limite è di circa 10.000 m² offerta multispecialistica: assortimento ampio, ampio e profondo es: Carrefour, Géant Casino, Auchan Sconto forte/sconto forte superficie di vendita tra 600 m 2 e 800 m 2 offerta multispecialistica: politica di prezzi bassi vasto, ampio e profondo assortimento es: Netto, Lidl Multi-negozio

superficie di vendita tra 400 m 2 e 2.499 m 2

offerta multispecialistica: non specialista con più reparti le cui vendite alimentari rappresentano da 1/3 a 2/3 delle sue vendite.

es: Monoprix

Principalmente punti vendita non alimentari

Commercio locale di artigianato superficie di vendita inferiore a 100 m 2 offerta specializzata: assortimento molto specializzato e prezzo non molto competitivo es: gioielli Negozio superficie di vendita inferiore a 400 m 2 offerta specializzata: piccolo, grande e superficiale assortimento es: Bonobo, Micromania, Celio GSS (Grandi Superfici Specializzate) superficie di vendita maggiore di 400 m 2 spesso maggiore di 2.000 m 2 offerta multispecialistica: piccolo, ampio e vasto assortimento es: Darty, PicWicToys GSM (Grandi Superfici Multispecializzate) superficie di vendita superiore a 400 m 2 offerta multispecialistica: assortimento ampio, ampio e profondo es: Leroy Merlin, But Categoria Killer superficie di vendita superiore a 400 m 2 offerta specializzata: Assortimento più ampio rispetto alla concorrenza in essere, con una politica di prezzi bassi es: Kiabi, Centrakor

Altri "punti vendita"

Commercio non sedentario propaganda E-commerce Fiera (evento) Sistema di baratto o scambio di solidarietà Vendita porta a porta Vendita di strada Vendite itineranti Asta Tour in vendita Altri metodi di vendita Vendita di deposito Fiera (economia) Presa di fabbrica Negozio di fabbrica Mercato delle pulci Negozio di vendita Porta via Vendita fattoria Farm Saldi congedo in loco Vendita diretta Vendita all'asta Villaggio del marchio

Prestazioni del punto vendita

Il rendimento di un punto vendita è generalmente calcolato da:

vendite per piede quadrato o per metro quadrato
margini per piede quadrato o per metro quadrato
vendite orarie per venditore
vendite al giorno per venditore

Prestazioni commerciali

Rendimento finanziario

Organizzazione del punto vendita

Terminale punto vendita

Per terminale di punto vendita si intende un insieme composto da una base PC dotata di sistema operativo e software di gestione aziendale (ristorante, registratore di cassa, magazzino, ecc.), collegato ad un registratore di cassa automatico guidato da software e stampante termica di scontrini.

Software per la gestione del punto vendita

Esistono vari software per la gestione dei punti vendita; tra i software liberi possiamo citare Watermelon .

Note e riferimenti

"Marketing e azione commerciale" Hachette Paris 2001
"Marketing e azione commerciale", op. cit.