Oscar Mayer è un'azienda americana specializzata nel settore alimentare e appartenente al gruppo Kraft Foods negli Stati Uniti e al gruppo spagnolo Campofrío Food Group in Europa. Il marchio è diventato famoso per i suoi hot dog , salsiccia bolognese , pancetta e piatti pronti.
Nel 1873, all'età di 14 anni, Oscar Mayer Ferdinand (in) , un immigrato tedesco nato a Kösingen, iniziò a lavorare in un mercato della carne a Detroit , nel Michigan , e in un mercato di Chicago , nell'Illinois . Nel 1883 , lui e suo fratello, Gottfried Mayer, affittarono il Kolling Meat Market, un mercato della carne a nord di Chicago. I due fratelli vi commerciano specialità culinarie tedesche, grazie alle quali acquisiscono una certa fama nel quartiere germanico dove si trova il mercato. Un terzo fratello, Max, si unisce a loro e si prende cura dei conti mentre avviano la loro attività tra le proprie mura. Molto rapidamente, la loro attività si sviluppò, al punto da sponsorizzare eventi locali, tra cui l' Esposizione Universale del 1893 .
Nel 1900 l'azienda contava 43 dipendenti, di cui cinque fattorini e due stallieri che si occupavano degli intoppi delle consegne. Nel 1904 , Oscar Mayer iniziò a lasciare il segno sui suoi prodotti per essere riconosciuto dal grande pubblico, cosa che all'epoca non era stata fatta. Nel 1929 il marchio fu reso riconoscibile al primo sguardo dall'apposizione di una fascia gialla sulle sue salsicce.
Il marchio ottenne il riconoscimento nazionale nel 1936 con l'introduzione della Wienermobile , un'auto a forma di hot dog che promosse rapidamente i prodotti della gamma in tutto il paese. Questo veicolo è così popolare che è ancora utilizzato più volte oggi nella politica di marketing di Oscar Mayer.
Nel 1981 Oscar Mayer è stato venduto a General Foods . Quattro anni dopo, quest'ultima fu acquistata da Philip Morris Companies , e nel 1989 Oscar Mayer entrò a far parte di Kraft General Foods , il nome della divisione alimentare di Philip Morris derivante dalla fusione di Kraft Foods e General Foods, allora il primo gruppo alimentare in ' Nord America .