Ontario (mela)

L'Ontario è una cultivar del melo domestico .

Nome botanico: Malus domestica Borkh Ontario

Descrizione del frutto

• Calibro: grande mela
• Epicarpo  : rosso-verde
• Sapore: sapido
• Polpa: delicata e fondente.
• Utilizzo: principalmente per pasticceria ma anche per coltello e pasticceria .
• Salute: ricco di vitamina C.

Origine

Cultivar dall'incrocio Wagener x Northern Spy .

Ottenuto in Canada da Charles Arnold.

Distribuito intorno al 1873.

Impollinazione

• Gruppo di fioritura: C (mezza stagione).
• Genotipo S: S 1 S 8 . (Esistono cultivar tetraploidi)

Cultura

• Tipo di fruttificazione: sperone
• Vendemmia: fine ottobre
• Consumo: mela invernale, da dicembre a maggio
• Vigoria cultivar: media (T2).

Riferimenti

1. Apple Pedigrees, Home Orchard Society, 20 giugno 2008
2. Wim Broothaerts, Isle Van Nerum, Johan Keulemans; HortScience, Vol.39 (5), agosto 2004, pagina 945.
3. Apple Fruiting, Home Orchard Society, 8 dicembre 2006, pagina 17
4. Estimated Apple Tree Vigor, Home Orchard Society, 16 novembre 2006, pagina 31

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