Northern Spy è una cultivar di mela ( Malus pumila "Northern Spy", a volte chiamata anche "Northern Spie" o "Northern Pie Apple") scoperta intorno al 1800 a East Bloomfield , a sud di Rochester (New York) .
La sua pelle a strisce verdi e rosse segna facilmente, il che lo rende difficile da trasportare.
La sua polpa bianca è succosa, croccante, fragrante, dolce e leggermente acidula.
Il frutto matura intorno alla metà di ottobre e si conserva molto bene grazie al suo basso contenuto di zuccheri .
Si tratta di una mela usata sia nel coltello di mele che nel sidro di mele .
Il melo Northern Spy è un albero vigoroso con portamento eretto ( Tipo I ). È noto che impiegano almeno 10 anni per dare frutti a meno che non venga innestato su un portainnesto nano (da 3 a 4 anni).
Ormai è poco utilizzato a causa della sua bassa resistenza alle malattie ( macchie amare , fuoco batterico ) ma è stato utilizzato per creare uno dei portinnesti della serie Malling per la sua resistenza agli afidi lanosi .
La cultivar Wagener potrebbe essere un genitore.