Omphalotus olearius
Omphalotus olearius Fungo ostrica o clitocybe dell'olivoRegno | Fungo |
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Divisione | basidiomicota |
Suddivisione | Agaricomycotina |
Classe | Agaricomiceti |
sottoclasse | Agaricomicetidi |
Ordine | agarici |
Famiglia | Onfalotaceae |
Genere | onfaloto |
Il fungo ostrica dell'olivo , Omphalotus olearius , è una specie di funghi basidiomiceti della famiglia delle Onphalotaceae .
Questo fungo è stato classificato successivamente in diverse famiglie e generi e designato con i nomi di Clitocybe illudens , Flammula phosphorea o Pleurotus olearius . Alla fine è stato classificato nella famiglia delle Omphalotaceae
Contrariamente a quanto indica il suo nome, la clitocybe dell'olivo cresce direttamente sul terreno, a cespi sulle radici o alla base dei tronchi di varie latifoglie , sui ceppi di querce , lecci , sughere , castagni. e naturalmente l' olivo . Piuttosto meridionale, abbonda dalla primavera nella macchia mediterranea dell'isola di Port-Cros e fino all'inverno. Più raro a nord della Loira , senza tuttavia essere eccezionale. Solitamente in cespi , raramente isolati, piuttosto a livello del suolo, alla base di ceppi o in associazione con radici morte, dove si notano facilmente i suoi cappelli dal giallo zafferano brillante al rosso-arancio.
Più a nord cresce più spesso ai piedi e sui ceppi e tronchi di querce e castagni che infesta, nelle immediate vicinanze di questi, apprezzando anche altre latifoglie, più raramente in vecchi querceti trasformati in erbacee. In queste regioni è spesso una varietà affine: Omphalotus illudens. Questa varietà, dai colori più vivi di quella del Sud, somiglia ancor di più al finferlo , che gli è valso il suo antico nome di illudens (ingannevole). Cresce anche in quantità nell'Europa centrale.
In aggiunta alle altre Omphalotus o funghi del genere Panellus l'Oyster dell'olivo (soprattutto i giovani) possono essere confusi da novizio con Chanterelle ( Cantharellus cibarius ) e il Falso gallinacci ( Hygrophoropsis aurantiaca ) a causa del suo colore arancione. Cantharellus cibarius si distingue facilmente per le sue lame spesse, sinuose, distanziate, spesso interconnesse (perché non sono vere lame ma semplici pieghe), mentre quelle del clitocybe dell'olivo sono sottili e serrate.
Le altre differenze sono l'habitat, il colore più ramato, il margine attorcigliato e la crescita a ciuffi, simile a quella dei veri funghi Ostrica .
Essendo la clitocybe dell'olivo un fungo gravemente tossico capace di provocare nausea e diarrea violenta, amanti della Clitocybe rovesciata , commestibile dalla polpa leggermente acidula, molto pregiata nel legno di cedro provenzale (al punto da averle insignito del nome di "chanterelle des cèdres "e" rousse des cèdres") dovrebbero essere doppiamente diffidenti nei loro confronti a causa del rischio di confusione con la temuta Clitocybe amoenolens . Alcuni hanno ancora confuso il fungo ostrica oliva con la rara Haasiella venustissima.
In un prato recentemente disboscato
Grappolo di funghi ostrica oliva.
coprioggetto bioluminescenti
Secondo BioLib (20 maggio 2018) :
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