Octose

Octose
Identificazione
Nome IUPAC	2,3,4,5,6,7,8-eptaidrossottanale
N o CAS	6291-04-9
PubChem	219659
ChEBI	CHEBI: 25656
Proprietà chimiche
Formula bruta	C8H16O8
Massa molare	240.21
Proprietà fisiche
T ° bollitura	675 ° C a 760 mmHg
Massa volumica	1,683 g / cm3
Unità di SI e STP se non diversamente specificato.

Un ottosio è una sfida con otto atomi di carbonio .

A questa famiglia di osa appartengono:

• il derivato ottosio, che è un monosaccaride ottenuto da un ottosio.
• aldooctose, in cui si trova un gruppo aldeidico in posizione 1 della molecola.
• chetooctose, in cui si trova un gruppo chetone in posizione 2 della molecola.

I monosaccaridi derivano anche dalle ultime due molecole. Per aldoottosio, ad esempio, la molecola madre α-D-Ko è talvolta presente nei lipopolisaccaridi che costituiscono la parete dei batteri Gram-negativi - in combinazione con il suo derivato 3-desossi (α-D-Kdo).

Note e riferimenti

1. "  octose derivative (CHEBI: 63408)  " , su www.ebi.ac.uk (accesso 18 novembre 2019 )
2. "  aldooctose (CHEBI: 33919)  " , su www.ebi.ac.uk (accesso 18 novembre 2019 )
3. "  ketooctose (CHEBI: 24975)  " , su www.ebi.ac.uk (accesso 18 novembre 2019 )
4. "  alpha-D-Ko (CHEBI: 59348)  " , su www.ebi.ac.uk (accesso 18 novembre 2019 )