Regno | Fungo |
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Divisione | Ascomycota |
Classe | Pezizomycetes |
Sottoclasse | Pezizomycetidae |
Ordine | Pezizales |
Famiglia | Morchellaceae |
Genere | Morchella |
Morchella crassipes del suo nome vernacolare Morel dai piedi grossi è un fungo ascomiceta , eccellente commestibile del genere Morchella della famiglia delle Morchellaceae nell'ordine delle Pezizales .
Morchella crassipes (Vent.) Pers. 1801
Cappello da 25 a 30 cm. da sopra ; molto identica alla Morchella esculenta ma più potente, meno fragile e con un enorme piede, dilatato alla base, ristretto alla sommità.
OdoreRaro, tardivo, nei boschi di latifoglie e cedui, riconoscibile dai grandi sporofori e soprattutto dal piede obeso e claviforme.