Mercato di Carpentras

Mercato di Carpentras
Immagine illustrativa dell'articolo Carpentras Market
Il mercato del venerdì, Place de la Mairie, a Carpentras
Situazione
Informazioni sui contatti 44 ° 03 ′ 21 ″ nord, 5 ° 02 ′ 56 ″ est
Nazione Francia
regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra
Dipartimento Vaucluse
città Carpentras
Quartiere Centro
Spazio pubblico Strade e piazze
Morfologia
genere Mercato della Provenza
Modulo Bancarelle
Storia
Creazione Forum Neronis sotto l'Impero Romano
Privilegio confermato nel 1155 da Raimondo V di Tolosa, marchese di Provenza.
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Il mercato di Carpentras è un mercato settimanale che si tiene ogni venerdì nel centro storico di Carpentras . Le sue origini risalgono ai tempi antichi in quanto, io st  secolo  aC. D.C. , la città era conosciuta con il nome di Forum Neronis (Mercato Nerone). È il mercato più antico e vivace della Provenza . È stato oggetto di uno studio antropologico nel 1996 .

Storia del mercato

Le forme più antiche sono Carpentoracte Meminorum l' ho st  secolo. Carpentoracte (nome di origine celtica) era un importante luogo di commercio grazie alla sua posizione geografica che ne faceva il centro delle strade. Poi Forum Neronis (Mercato di Nerone) sotto Tiberio Claudio Nerone , l'arco romano porta ancora l'iscrizione Forum Néronis .

Nel 1155 , Raimondo V di Tolosa , marchese di Provenza , ha mandato il suo cancelliere Raous Raymond 1 ° , il vescovo di Carpentras ai privilegi di mercato confermano tenutosi a Carpentras. Nel Medioevo , il mercato si svolgeva ogni venerdì nel cimitero di Saint-Siffrein. C'erano allora 200 commercianti di fiere. All'inizio del papato di Avignone , il vescovo Bérenger Forneri voleva, senza successo, impedire che il cimitero entrasse nel mercato. Questo si estendeva, nel 1385 , a Place de la Fusterie, ora Place des Pénitents Noirs. Durante il XVI E  secolo conquistò tutto il centro cittadino. Fu allora che ogni produzione ebbe il suo posto riservato: posto per ferri da stiro, panchine, frutta, erbe aromatiche, semi, tartufi, buoi, cavalli, agnelli, maiali, strade della drogheria, delle triperie, macellerie, mercerie, seraglioni, conciatori eccetera. Per ogni merce c'era una tassa dovuta alla città. Il vescovo, da parte sua, ha preso il sogno in natura dai migliori pezzi di pesce e carne.

Il canale di Carpentras , messo in funzione nel 1857 , ha permesso agli agricoltori di irrigare la loro terra e di dedicarsi all'orticoltura e alla frutticoltura. Questa produzione, grazie alla ferrovia, ha potuto beneficiare degli sbocchi nel nord della Francia. Attualmente, ogni venerdì, più di 350 commercianti di fiere occupano l'intero centro della città e si estendono fino alle Allées des Platanes. Prodotti alimentari, pesce, polli arrosto, salumi, pasta fresca, olive, olio, ecc., Occupano il perimetro del municipio e della piazza dell'orologio. I platani e il luogo di25 agosto sono riservati ad altre produzioni e merci: merceria, ferramenta, attrezzi, tessuti provenzali, copricapo, fiori freschi o secchi, abbigliamento, ecc.

Dalla fine del XX °  secolo , ogni Martedì, un mercato degli agricoltori, la vendita diretta, organizzata ogni settimana, nel mese di aprile nel mese di settembre , nel sud del centro storico.

Antropologia del mercato

In qualità di antropologa, Michèle de La Pradelle ha descritto questo mercato provenzale nel modo più preciso, che le ha permesso di evidenziare le specifiche relazioni legate in loco tra fiera e buyer. Spiega: "Nel mercato fieristico di Carpentras, mi è sembrato che una delle dimensioni maggiori di tutte le relazioni forgiate in relativo anonimato durante la spesa in bancarella fosse la messa in scena di una conoscenza reciproca generalizzata (o amicizia ) che avrebbe dovuto dimostrare l'appartenenza a la stessa comunità locale o regionale ” .

“A Carpentras, ad esempio, il mercato è una pietra miliare nella vita della città che si presenta come una celebrazione dell'identità locale. Tuttavia, molti clienti provengono da altrove. Ci sono molti turisti o persone che non sono della città. Tanto è vero che per essere uno stakeholder di questo evento, bisogna affermare o meno un'appartenenza locale fittizia, semplicemente per esserlo. Questa richiesta implica in parte la neutralizzazione delle identità degli attori. E questa indifferenziazione delle identità ha l'effetto di produrre un'uguaglianza formale di tutti i partner. Facciamo finta di non sapere chi sia l'altro. Secondo Michèle de La Pradelle, è su questo principio di parità di circostanze che funziona lo scambio commerciale ” .

Il quartiere fieristico di Carpentras può anche funzionare come un esempio nella sua singolarità. Carpentras non dipende economicamente dal suo mercato del venerdì, ma ciononostante riveste una grande importanza nella vita della città. Il mercato fieristico e il commercio sedentario sembrano essere due forme di vendita più complementari che rivali. “Il mercato fieristico non è un incontro di esperti, ma una cerimonia collettiva in cui tutti sono attori e spettatori” . Tutti collaborano in azienda: “Non ci sono due tipi di attori, alcuni attivi, che creerebbero il mercato, e altri, passivi, che lo userebbero. La descrizione antropologica mostra che il mercato è proprio quello che ne fanno gli acquirenti o gli spettatori; è l'effetto dei loro molteplici viaggi e di operazioni simili e inedite attraverso le quali ripetono l'evento ogni venerdì ” .

Affinché venditore e acquirente si incontrino, il mercato fieristico dipende dall'istituzione di una "economia della seduzione". Due principi governano questo tipo di mercato in Provenza: il prezzo delle merci è secondario e tutto deve ricordare il divertimento. Qui non si tratta di "mostrare il proprio dolore, lamentarsi del proprio destino, agitarsi febbrilmente, a meno che non si giochi per ridere del commerciante indaffarato: nulla dovrebbe macchiare lo spettacolo che la fiera offre della sua felicità di vendere al mercato" .

Il significato di questo mercato si comprende meglio se confrontato con un supermercato. In quest'ultima, pensata per conciliare la razionalità della distribuzione e la socialità del mercato, ognuno rimane confinato nel proprio gruppo, molto spesso famiglia. L'acquirente, in un centro commerciale, è un semplice consumatore, sul mercato cambia status poiché diventa "appassionato di discussioni interminabili o fannullone incallito" . Svolge questo ruolo con il commerciante di fiere in condizioni di parità. Il mercato diventa quindi un simulacro di agorà, una comunità effimera in cui si ricostruisce un mondo. Per Michèle de La Pradelle, "la festa del venerdì, autocelebrazione di una comunità di circostanza, rompe la routine domestica o professionale, sospende gli statuti e le regole" . Per tutti andare al mercato "significa entrare in una storia locale, riprendere una tradizione dalla quale ci si sente dipendenti" .

È in questo contesto che il mercato di Carpentras è esemplare e diventa uno dei simboli contemporanei del mercato in Provenza. L'obiettivo di questi, mettere in scena una comunità creata da zero è prima di tutto "andare tranquillamente al mercato, borsa della spesa in mano, chiacchierando di bancarella in bancarella a incontri casuali" , ma c è anche giocare per essere d'altri tempi . "La sostenibilità o il successo dei mercati è quindi da attribuire a questo intenso consumo del mondo attuale. Un mercato è una produzione collettiva di anacronismo, e in questo risponde a una logica contemporanea ” . Logica utopica in cui le barriere sociali devono essere offuscate e la lotta per il riconoscimento deve prendere una pausa. Questo permette a Michèle de La Pradelle di concludere “Così, allo scoccare del mezzogiorno, possiamo assistere all'improbabile spettacolo di una società in cui l'altro è trattato come un simile e da cui nessuno è escluso. Ognuno può così offrirsi ovunque ea poco prezzo, unendo l'utile al piacevole, questa piccola emozione di uguaglianza del venerdì mattina a Carpentras ” .

Facilità di accesso

Al fine di agevolare gli spostamenti e la sosta nel centro cittadino di Carpentras, nei giorni di mercato, il Comune ha predisposto parcheggi decentrati gratuiti, accompagnati da una navetta, anch'essa gratuita, a disposizione della popolazione e dei turisti.

Note e riferimenti

  1. Ventoux Contado Venassino
  2. Storia del mercato di Carpentras
  3. Émile G. Léonard, Cancellieri, conti notai e pubblici notai negli atti dei conti di Tolosa , Biblioteca della scuola di carte, anno 1955, volume 113, pagg. 37-74
  4. Presentazione del mercato di Carpentras
  5. La città degli antropologi di Michèle de La Pradelle
  6. Jean-Pierre Sélic, Per un'antropologia comunicativa delle transazioni commerciali , vol. 25/1, 2006, pubblicato il 5 maggio 2010, consultato il 28 giugno 2012 .
  7. Il mercato del venerdì a Carpentras come esempio di uno spazio civico antiquato, dove le barriere sociali e la lotta per il riconoscimento prendono una pausa , di Michèle de La Pradelle, sul sito liberation.fr
  8. Navetta parcheggio-mercato

Bibliografia

Vedi anche

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