Lutjanidae
Lutjanidae Lutjanus kasmira . LutjanidaeI Lutjanidae ( lutjanidae in francese) sono una famiglia di pesci teleostei , comprendente una quindicina di generi suddivisi in quattro sottofamiglie. Molte specie appartenenti a diversi generi di questa famiglia portano il nome volgare di dentice ; in inglese, costituiscono il gruppo chiamato snappers .
Sono pesci marini, anche se alcuni possono frequentare estuari salmastri per il cibo. Si trovano principalmente nei mari tropicali e subtropicali, dei tre principali bacini oceanici. Sono generalmente pesci demersali e alcuni possono vivere fino a 450 m di profondità.
Le specie più grandi possono essere lunghe fino a 1 m . La maggior parte sono predatori di crostacei e piccoli pesci, ma molti sono anche mangiatori di plancton.
La pinna dorsale è continua o separata da lievi depressioni. Contiene da 10 a 12 spine dure e 10-17 raggi molli. La pinna anale è sostenuta da tre spine e 7-11 raggi molli. I muscoli pelvici si trovano molto davanti al corpo, appena sotto la base dei pettorali. La bocca è terminale, media o grande. Le mascelle hanno grandi canini e piccoli denti palatali. Questi pesci hanno sette raggi branchiostali e 24 vertebre (10 + 14).
La maggior parte delle specie sono commestibili e sono oggetto di pesca commerciale a volte significativa; tuttavia alcuni possono essere inclini alla ciguatera , rendendoli inadatti al consumo. Alcune specie vengono utilizzate negli acquari , dove reggono bene, ma la loro crescita è troppo rapida.
Secondo il registro mondiale delle specie marine (5 novembre 2014) :
Apsilus dentatus
Etelis radiosus
Macolor macularis
Pinjalo pinjalo
Pristipomoides aquilonaris