Knipperlé B | |
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Potenziale aromatico | Completare |
Il Knipperlé è un'uva da uve bianche francesi.
Knipperlé è un vitigno alsaziano . E 'stato ampiamente aumentata alla fine del XVIII ° secolo, attraverso l'opera di Johann Michael Ortlieb vivaio, che è stato importato nel 1756 a Riquewihr .
Knipperlé è stato classificato come raccomandato in Alsazia ma non fa parte della varietà di vino AOC.
Nel 1999 i ricercatori dell'Università della California a Davis hanno presentato 322 campioni di vite per un'analisi genetica approfondita. In tutto, 16 vitigni, tra cui Knipperlé, sono il risultato di incroci tra Gouais blanc e Pinot. Questi sono aligoté , Aubin vert , Auxerrois , Bacheta noir , beaunoir , chardonnay , Dameron , franco noir da Haute-Saône , Gamay Blanc Gloriod , Gamay , knipperlé, melone , spavento , Romorantin , roublot e Sacy .
La maturità è il secondo periodo: 10 giorni dopo Chasselas .
I grappoli e le bacche del knipperle sono da piccoli a medi. Il racemo è cilindrico e talvolta alato. La varietà è di buon vigore ma la produzione è irregolare. È molto suscettibile al marciume grigio e alla cochili . Il knipperlé è in pericolo.
Knipperlé è conosciuto con i nomi di beli kleschiz, breisgauer riesling, colmer, drobni kleshiz, Elsässer, eltinger, faktor, früher Ortlieber, gelber Ortlieber, grüner Ortlieber, kipperlé, kleiner Gelber, kleiner Methleüsserelleux, miackling javling , Ortlieber, Ortliebi, Ortliebstraube, Öttlinger, petit mielleux, Riquewihr plant, Reichenweiherer, Rungauer, Sibiza, Türkheimer e Weißer Ortlieber.