| Caratteristiche | |
|---|---|
| genere | Lager |
| Grado di alcol | 4,7% vol. |
| Produzione | |
| Condizionata | Bottiglie e lattine da 33 cl , 50 cl e 66 cl |
L' Ichnusa è una birra italiana originaria della Sardegna , il cui nome deriva dall'antico nome greco dell'isola (o Hyknusa Icnussa, Ιχνουσσα). Infatti, in sardo ichnusa (si pronuncia [ik'nuza] ) significa impronta - dal greco ichnion che significa piede - una leggenda vuole che a seguito di un terremoto l'isola si salvasse rimanendo protetta ai piedi di Dio.
Fondata nel 1912 da Amsicora Capra, la birra Ichnusa è stata acquistata nel 1986 dalla casa Heineken , ma la sua produzione è ancora negli stabilimenti originari di Assemini , in provincia di Cagliari , in Sardegna .