Potassio idrogenofosfato | ||
| ||
Identificazione | ||
---|---|---|
Nome IUPAC | fosfato di potassio idrogeno | |
N o CAS | ||
N o ECHA | 100.028.940 | |
Proprietà chimiche | ||
Formula bruta |
H K 2 O 4 P |
|
Massa molare | 174,1759 ± 0,0015 g / mol H 0,58%, K 44,9%, O 36,74%, P 17,78%, |
|
Unità di SI e STP se non diversamente specificato. | ||
L' idrogeno fosfato di potassio , noto anche come ortofosfato dipotassico , idrogeno fosfato dipotassico o fosfato dipotassico , è un sale di formula (K 2 2+ HPO 4 2- ).
È una fonte di minerali e permette il mantenimento dell'isotonia
Il fosfato dipotassico è spesso utilizzato dagli atleti, infatti, possiamo notare che a differenza dell'acido fosforico , essendo il pKa 3 dell'acido molto basso, il tasso di acidità nello stomaco non fluttuerà. Pertanto, alcuni atleti lo utilizzano in modo che lo ione fosfato giochi un ruolo importante nel ciclo di trasporto dell'energia, da parte dell'ATP ; questa molecola promuoverà quindi la creazione di ATP.