zenzero giapponese

zenzero giapponese Descrizione di questa immagine, commentata anche di seguito Boccioli di fiori di zenzero giapponesi confezionati per la vendita Classificazione
Regno Plantae
sottoregno tracheobionta
Divisione Magnoliophyta
Classe Liliopsida
sottoclasse Zingiberidae
Ordine Zingiberales
Famiglia Zingiberaceae
Genere Zingiber

Specie

Zingiber mioga
( Thunb. ) Roscoe , 1807

Classificazione filogenetica

Classificazione filogenetica
Ordine Zingiberales
Famiglia Zingiberaceae

Lo zenzero giapponese ( myoga ) o zenzero Myoga è una specie del genere Zingiber della famiglia Zingiberaceae , come officinale Ginger , i cui boccioli di fiori appena fuori terra sono utilizzati nella cucina giapponese e coreana. I rizomi , commestibili ma di piccole dimensioni, sono usati più raramente di quelli dello zenzero officinale.

A differenza di altri zenzero commestibili, lo zenzero giapponese è resistente negli orti nelle zone temperate . E 'nativo di un'area che si estende dal sud della Cina al Sud Corea via in Giappone , dove è chiamato Myoga (茗荷 ) .

William Roscoe , botanico britannico, lo descrisse in latino nel 1807 nel volume 8 pagina 348 della rivista della Linnean Society of London , Transactions of the Linnean Society of London .

Carl Peter Thunberg , botanico svedese, lo aveva identificato per la prima volta nel 1783 come Amomum mioga nella rivista Nova acta Regiae Societatis Scientiarum Upsaliensis della Uppsala Learned Society .

Sinonimi

Secondo la World Checklist of Selected Plant Families (WCSP) (26 settembre 2011)  : Amomum mioga Thunb., Nova Acta Regiae Soc. Sci. Upsal. 4:38 (1783).

Note e riferimenti

  1. [ https://www.biodiversitylibrary.org/item/13718#page/376/mode/1up Transactions of the Linnean Society of London , (volume 8, pagina 348), testo in latino e inglese.
  2. WCSP. Lista di controllo mondiale delle famiglie di piante selezionate. Facilitato dai Royal Botanic Gardens, Kew. Pubblicato su Internet; http://wcsp.science.kew.org/, accesso 26 settembre 2011

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