Regno | Plantae |
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Sotto-regno | Tracheobionta |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Liliopsida |
Sottoclasse | Arecidae |
Ordine | Arecales |
Famiglia | Arecaceae |
Genere | Euterpe |
L' Euterpe edulis , comunemente nota come ensarova , jussara , palmito , palmito dulce o palmitero , è una specie di palme della famiglia delle Arecaceae , originaria del Sud America . Cresce solo su terreni argillosi e umidi protetti dai raggi solari.
La pianta è originaria della Bolivia , Brasile , Paraguay , Perù , Argentina (nelle province di Misiones e Corrientes )
È una delle palme da cui si estrae l' Acai .
Secondo Tropicos (20 luglio 2017) :