Un angolo cottura , un cucinino , una cucina aperta o una cucina americana è una cucina la cui disposizione e disposizione le consente di integrarsi in una stanza più grande, generalmente una sala da pranzo , un soggiorno o una camera da letto .
Questo offre una maggiore convivialità consentendo alla persona che cucina di non rimanere confinata in una stanza chiusa , stando così lontano dai suoi ospiti e dagli altri membri della famiglia.
La cucina americana non è quindi separata dalle altre “salotti” da un muro , anche forato da un servendo botola , ma solo di un piano di lavoro , che poggia su unità di cucina a muro o un muretto , che può agire come un bancone bar la lato della stanza principale.
La riabilitazione di vecchie abitazioni nei centri urbani, la cui superficie è generalmente ridotta, è talvolta accompagnata dalla creazione di questo tipo di sviluppo. Richiedendo poco spazio e partizioni, le cucine americane sono comuni negli appartamenti di un pezzo (chiamati spesso " cucina ") e più frequentemente installate in abitazioni recenti salvaspazio rispetto a un soggiorno e una cucina separati. La moda per i loft , che mira a rimuovere il maggior numero di partizioni possibile, segue la stessa tendenza.
Le "cucinette" o "cucinette" sono "mini-cucine", che equipaggiano la maggior parte degli alloggi turistici che sono alloggi leggeri per il tempo libero come la " tenda pronta da abitare", la " casa mobile ", la " bungalow ". " O lo " chalet " o la camera d'albergo .
Ci sono angoli cottura nell'attrezzatura: