La colombaia era in epoca feudale un edificio destinato ad ospitare e allevare i piccioni .
La colombaia, erede lontana al colombario romano , è stato nominato il più delle volte piccione del XVIII ° secolo, ma il termine può loft in senso stretto per designare una colombaia a forma di torre, di solito indipendente da altri edifici. I cambiamenti agricoli dei tempi moderni, con l'introduzione di colture foraggere come la barbabietola , hanno impercettibilmente condannato l'interesse nutrizionale e la redditività dell'allevamento in colombaia.
Una grande diversità architettonica caratterizza i piccoli derivati domestici o isolati del colombario . C'è una sorprendente geografia di colombaie, con densità eminentemente variabili a seconda delle regioni del Medio Oriente e del Mediterraneo , o addirittura dei paesi dell'Europa occidentale . Le colombaie hanno segnato i paesaggi in Guascogna , Quercy , Occitanie Tolosa, Provenza , Touraine , Angiò , Normandia , Piccardia ma anche Inghilterra dopo la conquista normanna e successivamente nella Bassa Scozia , in particolare sulle rive del Firth of Forth , vicino all ' Edimburgo durante il regno degli Stuart .
Il sottotetto è destinato all'allevamento di piccioni da consumo o all'allevamento di piccioni viaggiatori . Nel medioevo fornì alla tenuta una sostanziosa scorta di viveri e anche di fertilizzanti, fonte di ricchezza per il signore e il suo popolo. Gli escrementi dei piccioni, l' aquilegia , sono stati utilizzati in fertilizzante fino alla metà del XX ° secolo.
Si stima che alla fine del XIX ° secolo, il consumo annuo di piccioni nella città di Parigi, è stato quasi 2 milioni di piccioni.
La colombaia designa ancora edifici del Rinascimento e della prima età moderna.
Una variante di piccole dimensioni attaccata a una torre o fattoria era chiamata nel latino classico fŭga e nel latino popolare fūga . Una parola francese trapelato attestata intorno al 1135, nel senso di "perdita", poi dal XIII ° "rifugio" secolo e, infine, "voliera per piccioni", il termine francese risale probabilmente al latino volgare Fugita . L'uscita consiste in una piccola voliera che è chiusa con una serranda e dove l'allevatore privato può nutrire il suo piccione domestico.
L'evoluzione guascone della fuga , nella forma hune , designa un tipo specifico di colombaia a pianta circolare e coperta con volta a cupola. Le cime erano molto comuni in Guascogna, anche se molte sono scomparse, come testimoniano i toponimi. Nei paesi vicini alla Garonna e al Sud francese, il couloumé derivato da colombarium corrisponde a un impianto domestico, cioè alla fuie de Touraine.
Il termine "loft" è più comune nel XIX ° secolo, confermando la lenta parola obsolescenza colombaia. La legge del 1889 sugli animali utilizzati nello sfruttamento delle proprietà rurali, tuttavia, utilizza ancora il termine colombaia nel suo articolo 6. I due termini possono essere considerati quasi sinonimi: la colombaia può essere paragonata ad una semplice voliera.
Le più antiche sarebbero le colombaie della fortezza dell'Alto Egitto e le colombaie persiane sormontate da una pepaiola . Nelle regioni aride, il letame è un letame ricercato e viene raccolto su stuoie regolarmente pulite. Nell'antica Persia e in Iraq, veniva utilizzato per la coltivazione di meloni.
La presenza di colombaie non è attestata in Francia prima della conquista romana da parte di Cesare . L'allevamento dei piccioni era allora una passione a Roma . Il colombario romano, generalmente rotondo, aveva il suo interno ricoperto da una patina bianca di polvere di marmo. Varrone , Columella e Plinio il Vecchio scrissero libri sull'allevamento dei piccioni e sulla costruzione di colombaie.
L'interno della colombaia, spazio destinato ai piccioni, è suddiviso in nidi detti ciotole . Ogni boulin è l'alloggio di una coppia di piccioni. Queste ciotole possono essere in pietra, mattone o pannocchia e installate durante la costruzione della colombaia oppure essere in ceramica (vasi adagiate, coppi, capanne varie), in vimini intrecciato a forma di cesta o nido. È il numero di ciotole che indica la capienza della colombaia. Quello del Château d'Aulnay con i suoi 2.000 boulins, quello di Port-d'Envaux con i suoi 2.400 boulin in terracotta e quello della fattoria Montmorency a Goussainville con i suoi 3.600 boulin in terracotta sono tra i più grandi. Segno esterno di ricchezza (essendo il numero di boulin proporzionale alla superficie del terreno sfruttato), alcuni proprietari aggiungevano falsi boulin per far credere di avere molta terra per poter sposare meglio i propri figli, da qui la possibile origine dell'espressione "prendersi in giro".
Nel Medioevo e dopo, il possesso di una colombaia a piedi , una costruzione separata dall'edificio principale (con bowling dall'alto in basso), era un privilegio dell'alta giustizia del signore. Per le altre costruzioni il diritto di colombaia variava a seconda delle province. Dovevano essere proporzionati alle dimensioni della proprietà, poste al piano superiore sopra un pollaio, una cuccia, un forno per il pane, un ripostiglio... In genere le voliere integrate in una stalla, un fienile o un capannone, erano consentite a qualsiasi almeno 50 appezzamenti (circa 25 ettari ) di seminativo, nobile e non, per una capacità non superiore a 60-120 ciotole a seconda dei casi.
Producendo un ottimo fertilizzante (l'aquilegia), i piccioni erano visti come un disastro dai coltivatori, soprattutto al momento della semina . Era quindi necessario rinchiudere i piccioni nel solaio durante la semina agricola, bloccando le aperture del solaio.
Nelle antiche province di diritto consuetudinario ( Normandia , Bretagna , ecc. ) il diritto di graticcio era un privilegio riservato alla nobiltà , i quaderni delle rimostranze ne chiedevano molto frequentemente la cancellazione, che fu ratificata la notte del 4 agosto 1789 . Secondo un commento alla legge del 1889 sugli animali utilizzati nello sfruttamento delle proprietà rurali, "il diritto di avere colombaie [prima della notte del 4 agosto] spettava solo all'alta giustizia o ai feudatari"; alcuni potrebbero concedere ai cittadini con almeno 50 acri il diritto di costruire una voliera; la nobiltà si è sempre difesa contro ogni "usurpazione ecclesiastica", i chierici insistevano per ottenere il diritto alla colombaia.
Simbolo della residenza signorile, la colombaia era in Bretagna un privilegio riservato, fin dalla Nuova Consuetudine del 1580, ai terreni nobiliari di oltre 300 arpenti e alle abbazie. Fino alla Rivoluzione su altre terre poteva esistere solo una colombaia al primo piano di una casa o di un annesso, e subordinata al possesso di almeno 50 arpenti di seminativo. Il numero di boulin era legato alla ricchezza, un boulin corrispondente a mezzo acro di terra.
La colombaia divenne, dopo la Rivoluzione , la parte emblematica dell'habitat contadino poiché la sua costruzione segnò la fine dei diritti signorili, fino ad allora riservati solo alle case nobiliari. O era direttamente attaccato alla casa o era indipendente da essa. Sempre di notevoli dimensioni, poiché avrebbe dovuto nobilitare l'habitat, si ergeva su due piani, l'ultimo dei quali riservato ai soli piccioni . Per proteggerli da un'invasione di roditori, il suo accesso era sempre protetto da un rivestimento di piastrelle smaltate che impediva loro di accedere all'interno.
Oggigiorno le moderne colombaie vengono installate negli spazi verdi delle città per evitare di annidarsi sulle finestre e intorno agli edifici. Dotati di vassoi porta nidi numerati per il monitoraggio della deposizione delle uova e posatoi indipendenti, sono utilizzati per contrastare rumori, escrementi o deterioramento delle piante floreali. I "contraccettivi del piccione" sono stati creati nel 1990 dalla City Protection Society of Birds e SREP Control Society and Maintenance Dovecote: la sterilizzazione manuale delle uova impedisce la proliferazione dei piccioni.
Colombaia moderna nella città di Glasgow .
Colombaia moderna in una piazza a San Paolo .
La colombaia Haut Vinage a Wasquehal .
La loro posizione è scelta lontana da grandi alberi che possono ospitare rapaci e riparata dai venti dominanti e la loro costruzione obbedisce a poche regole di sicurezza: porte di accesso ermetiche; pareti lisce con una fascia sporgente (cornice di difesa detta gocciolatoio ) o una fascia scivolosa (striscia orizzontale di piastrelle smaltate, a volte ardesia o zinco, detta zattera o escursione) per impedire ai predatori di arrampicarsi (topi, martore , donnole …). La funzione del gocciolatoio è anche quella di mantenere l'acqua di scolo lontano dal muro. La facciata è stata, se necessario, rivestita in modo uniforme o solo su una fascia orizzontale, al fine di prevenire l'insorgere di questi parassiti.
In Provenza, l'intonaco delle colombaie era tempestato di pezzi di vetro che, sotto il sole scintillante, attiravano i piccioni selvatici più lontani dai boschi.
Le colombaie possono essere di un'ampia varietà di materiali e di forme e dimensioni estremamente diverse:
L'interno di una colombaia è rivestito con ciotole inserite nella muratura o in celle di terracotta, mattoni o legno fissate alle pareti. Un'altezza da terra di circa 0,80 cm impedisce a ratti, martore e altri parassiti di attaccare i piccioni o di ingoiare le loro uova. Al centro, la scaletta girevole singola o doppia permette l'accesso ai diversi livelli delle ciotole permettendo la loro pulizia e la presa dei piccoli di 4-5 settimane destinati al consumo.
Gli abbeveratoi sono posti a terra con mangiatoie che permettono di nutrire gli uccelli quando rimangono chiusi.
I lucernari, posti nel tetto, consentono l'ingresso e l'uscita degli uccelli; possono essere chiusi da una griglia in legno azionata da terra da una carrucola.
Foro di volo di una colombaia munito di un dispositivo di ostruzione a ghigliottina con un piccione domestico sulla tavola di volo.
Colombier vicino a Lauzerte .
Colombier di Port-Royal des Champs .
Colombier situato nel parco dell'Abbazia di Mortemer .
Colombier di Rouelles .
Fuggi dalla villa di Ango .
Colombier a Heuqueville (76) .
Colombier in Jersey .
Colombier su palafitte a Bassillac .
Colombier a Marchiennes funge da porta d'ingresso all'antica abbazia e annessa alla vecchia birreria Dufour.
Colombaia dell'ex stazione di posta a Cherves .
Portico di Pigeonnier de Gallienne a Javrezac .
Colombier-colombaia in una fattoria abbandonata, ingresso sud a Rodez .
Interno della colombaia del castello di Époisses .
Colombier del castello di Villers-en-Argonne .
Colombaia a Apt , stabilita in un capannone in pietra a secco della fine del XVIII ° secolo.
Vista della colombaia ISMH Ferme de Bel-Air a Frangy .
Grande colombaia di Lardiers .
Interno della colombaia troglodita di Tourtenay .
Colombaia a Mokotow .
Colombaia moderna creata da Oscar Niemeyer e situata in Place des Trois Pouvoirs a Brasilia .
La fuoriuscita del Château du Bouilh ( XVI ° secolo).
La colombaia del Parc de la Tête d'Or (Lione).
Rosières (Ardèche) - colombaia in pericolo.
Colombaia di La Grand'maison, Escalles Pas-de-Calais.
Colombaia di fronte al castello di Versas (Ardèche).
Colombier del castello di Kerjean , Finistère
Soffitto interno della colombaia del castello di Kerjean , Finistère