La chaquitaclla è uno strumento agricolo tradizionale degli altopiani andini che gli Incas usavano in particolare per coltivare le patate .
Questo utensile manuale è un bastone da scavo il cui manico in legno termina con un bordo di pietra o metallo largo circa 10 cm ed è provvisto di un manico e di un poggiapiedi in legno fissato da cinghie in cuoio. È ancora utilizzato nelle Ande per la lavorazione, la semina e la costruzione.