Cabernet cubino
Cabernet cubin N |
Grappolo di cubin cabernet
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Caratteristiche fenologiche |
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Bud break
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Fioritura
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Veraison
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Scadenza
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Caratteristiche culturali |
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Porto
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Vigore
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Dimensioni e stile di guida
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Produttività
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Requisiti culturali |
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Climatico
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Pedologico
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Potenziale enologico |
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Potenziale alcolico
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Potenziale aromatico
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Il Cabernet cubin N è un vino varietale da uve nere.
Origine e distribuzione geografica
Il vitigno è ottenuto dalla Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg a Weinsberg . L'origine genetica è verificata ed è un incrocio dei vitigni blaufränkisch x cabernet-sauvignon (il clone Levadoux) prodotto nel 1970.
In Germania la coltivazione del Cubin Cabernet è in lieve aumento.
Potenziale tecnologico
I grappoli sono medio grandi e gli acini sono di media grandezza. Il grappolo è moderatamente compatto. La varietà è molto resistente all'oidio e all'oidio e abbastanza resistente alla muffa grigia . Il vitigno regala vini corposi e ben colorati anche nei vigneti del nord.
Sinonimi
Il cubin Sauvignon è conosciuto con l'acronimo di We 70-281-35
Fonti
Riferimenti
-
" Codice di identificazione dei vitigni raccomandati dal World Information and Early Warning System " (consultato il 29 gennaio 2011 )
Articoli Correlati
Bibliografia
- Walter Hillebrand, Heinz Lott e Franz Pfaff: Taschenbuch der Rebsorten. Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 ( ISBN 3-921156-53-X )