La nebbia è il prodotto della condensazione del vapore d' acqua su una superficie fredda a contatto con l'ambiente umido.
La pressione del vapore saturo dipende dalla temperatura: è probabile che l'aria calda contenga più vapore acqueo dell'aria più fredda. L'aria satura di acqua si raffredda sulla superficie del corpo freddo e la pressione parziale dell'acqua supera la pressione del vapore saturo; parte dell'acqua si liquefa in goccioline, che si depositano sulla superficie del corpo.
Questo fenomeno si osserva comunemente sulla superficie di uno specchio in un bagno dopo una doccia calda, o sulle finestre fredde in inverno .